Перейти до основного змісту
Лена Красова

Лена Красова

Журналістка Суспільне Рівне

Новини автора Лена Красова

Цибульники з м'ясом

"Кулінарний спадок": як на Рівненщині готують цибульники з м'ясом

Ексклюзивно У селі Рачин на Рівненщині готують цибульники — страву з цибулі, що стала елементом нематеріальної культурної спадщини краю. Господиня Любов Лупанович ділиться рецептом цибульників із м’ясом у новому випуску "Кулінарного спадку"
Хліб на черені

"Кулінарний спадок": як на Рівненщині випікають хліб на черені та вихватні

 Господині Рівненщині випікають хліб на черені. Зокрема, Галина Берлінець, жителька села Птича Тараканівської громади, що у Дубенському районі, славиться в навколишніх селах випіканням домашнього хліба саме на черені
Рецепт цибульників у томаті

"Кулінарний спадок": як готують автентичні цибульники у томатному соусі на Рівненщині

 Село Рачин славилось тим, що його жителі на присадибних ділянках вирощували цибулю і упродовж року продавали її на ринках Дубна, Бродів, Львова. Ще рачинці жартома називали себе "цибульниками"