Перейти до основного змісту
Лена Красова

Лена Красова

Журналістка Суспільне Рівне

Новини автора Лена Красова

Рецепт цибульників у томаті

"Кулінарний спадок": як готують автентичні цибульники у томатному соусі на Рівненщині

 Село Рачин славилось тим, що його жителі на присадибних ділянках вирощували цибулю і упродовж року продавали її на ринках Дубна, Бродів, Львова. Ще рачинці жартома називали себе "цибульниками"
Великодні мазурки

"Кулінарний спадок": як випікають традиційні Великодні мазурки без солі на Рівненщині

 У селі Підліски Рівненського району зберігають традицію випікання мазурок до Великодня. Родинним рецептом, який передається з покоління в покоління, поділилася сім’я з Бабинської громади
Вербовий хлібець

"Кулінарний спадок": як на Рівненщині зберігають традицію випікання святкового вербового хлібця

Ексклюзивно Суспільне продовжує досліджувати гастрономічну спадщину Рівненщини. У селищі Клесів Сарненського району досі збереглася традиція випікання святкових хлібців до Вербної неділі