ЇЖА – Суспільне Культура

Кутя зі смаком мандаринок: як українці у Нью-Йорку ліпили вареники, колядували та святкували Різдво

Кутя зі смаком мандаринок: як українці у Нью-Йорку ліпили вареники, колядували та святкували Різдво

Бетлегем, калач для корови, солом'яні павуки: обряди й атрибути традиційного українського Різдва у різних регіонах

Бетлегем, калач для корови, солом'яні павуки: обряди й атрибути традиційного українського Різдва у різних регіонах

Як смакує Різдво: 5 страв, без яких не можна уявити зимові свята

Як смакує Різдво: 5 страв, без яких не можна уявити зимові свята

Які у вас фільми в меню: 8 стрічок про кулінарію, страви та рецепти

Які у вас фільми в меню: 8 стрічок про кулінарію, страви та рецепти

Війна і сіль: антиколоніальна критика крізь призму культури та харчування

Війна і сіль: антиколоніальна критика крізь призму культури та харчування

Ще одну страву внесли до списку нематеріальної спадщини України

Ще одну страву внесли до списку нематеріальної спадщини України

У Національному переліку нематеріальної культурної спадщини України з'явилася нова страва. Відповідний наказ з'явився на сайті Міністерства культури та інформаційної політики 4 травня
"Своя їжа – це шлях до свободи": створили атлас української кухні, куди внесли унікальні продукти, які можуть зникнути

"Своя їжа – це шлях до свободи": створили атлас української кухні, куди внесли унікальні продукти, які можуть зникнути

Дослідники зібрали понад 80 прикладів українських рослин, тварин, які ними харчуються, а також готових продуктів та страв, які можуть зникнути
Актор Лів Шрайбер кілька днів готував борщ для українських біженців у Польщі

Актор Лів Шрайбер кілька днів готував борщ для українських біженців у Польщі

Лів Шрайбер, відомий своїми ролями у фільмах "Люди Ікс" і "Крик", став волонтером у Перемишлі й кілька днів допомагав українським біженцям. У своєму Instagram він поділився процесом приготування українського борщу.
Джеймі Олівер приготує борщ разом з українським шеф-кухарем в рамках проєкту CookForUkraine

Джеймі Олівер приготує борщ разом з українським шеф-кухарем в рамках проєкту CookForUkraine

"Смак миру": українська кулінарка розповіла про борщ зі сцени гастрономічного конгресу

"Смак миру": українська кулінарка розповіла про борщ зі сцени гастрономічного конгресу