ЇЖА – Суспільне Культура

У різдвяному фільмі на Netflix згадали ресторан української кухні, який потрапив до гіду від Michelin У різдвяному фільмі "Зустріньмося наступного Різдва" на Netflix згадали мішленівський ресторан української кухні в Чикаго під назвою Anelya. 21 листопада 2024, 13:26

Усі відтінки борщу: як головна страва української кухні підкорила світ. Особливості рецептів в Україні, Європі та Азії Історія українського борщу: як Росія хотіла вкрасти головну українську страву, але їй не вдалося. Де у світі готують борщ, який борщ є справжнім та чи правда, що можна приготувати борщ без буряка 20 листопада 2024, 17:25

Як квашені огірки та квашена капуста змінили світ: що потрібно знати про ферментацію та маринування Як виникла ферментація, як правильно заквашувати капусту, рецепт маринованих огірків, як наші пращури зберігали продукти протягом зими, консервація, як їжа вплинула на світ. 20 листопада 2024, 16:42