Перейти до основного змісту

ЇЖА – Суспільне Культура

Усі новини за тегом ЇЖА читайте на Суспільне Новини
пироги, пиріг
Яка страва може стати символом святкування Дня незалежності? Олена Брайченко про те, що приготувати на свято Чому пиріг та кавун можуть стати стравами до дня незалежності? Дослідниця Олена Брайченко міркує про різновиди пирогів, регіональні особливості та говорить про те, чому їжа має символізм
Євген Клопотенко
Євген Клопотенко про деколонізацію ресторанної культури, міністерство їжі й апгрейд Житнього ринку Більше, ніж їжа: відомий кухар та блогер Євген Клопотенко розповів про секрети української кухні, її історію, зв'язки та вплив імперії, про українські ресторани та зміну ресторанної культури