Війна та відбудоваЄвробаченняДеколонізаціяХвилина честіBOOKFORUMДокументальне кіно 🎞ОскарРадіодиктантДовженко-ЦентрДитяче ЄвробаченняМузикаТекстиШевченківська преміяКИЇВСЬКИЙ ТИЖДЕНЬ КРИТИКИУКФДержкіно
Топ теми

Суспільне Культура у соцмережах та месенджерах

Дивіться зараз

Їжа – Суспільне Культура

пироги, пиріг

Яка страва може стати символом святкування Дня незалежності? Олена Брайченко про те, що приготувати на свято

Фестиваль "Вулична Їжа: Смаки Світу" перенесли

Фестиваль "Вулична Їжа: Смаки Світу" перенесуть: коли він відбудеться
Євген Клопотенко

Євген Клопотенко про деколонізацію ресторанної культури, міністерство їжі й апгрейд Житнього ринку
як українці у Нью-Йорку ліпили вареники, колядували та святкували Різдво

Кутя зі смаком мандаринок: як українці у Нью-Йорку ліпили вареники, колядували та святкували Різдво
обряди й атрибути традиційного українського Різдва у різних регіонах

Бетлегем, калач для корови, солом'яні павуки: обряди й атрибути традиційного українського Різдва у різних регіонах
Різдво: 5 страв

Як смакує Різдво: 5 страв, без яких не можна уявити зимові свята

 5 страв на Різдво, традиційно українські та закордонні, як приготувати кутю, смажені каштани, як зварити глінтвейн, різдвяний штолен, імбирні пряники
8 стрічок про кулінарію, страви та рецепти

Які у вас фільми в меню: 8 стрічок про кулінарію, страви та рецепти

 Фільми про їжу на Netflix, серіали про кулінарію, серіал "Ведмідь", фільм "Джулі та джулія", Джулія Чайлд, Гелен Міррен, Дісней, "Прицеса і жаба", "Рататуй", фільми про приготування їжі, рецепти страв у кіно
як радянська влада впливала на харчові звички та повсякдення людей

Їж, пий, мовчи: дослідниця Олена Брайченко про те, як радянська влада впливала на харчові звички та повсякдення людей

 Суспільне Культура у співпраці з Радіо Культура публікує блог історикині та дослідниці повсякдення, авторки радіоблогу "Їжа як культура" Олени Брайченко про сучасне та минуле гастрономічної культури України.
Війна і сіль: антиколоніальна критика крізь призму культури та харчування

Війна і сіль: антиколоніальна критика крізь призму культури та харчування
список нематеріальної спадщини України

Ще одну страву внесли до списку нематеріальної спадщини України