Їжа – Суспільне Культура

пані стефа, українська кухня

Про "політично неблагонадійну кулінарну культуру" й карго-культ: Маріанна Душар (Пані Стефа) про значення їжі | ІНТЕРВ'Ю

Рецепт "лінивої котлети по-київськи" від прикордонника Віталія на позивний "Фара"

Рецепт "лінивої котлети по-київськи" від прикордонника Віталія на позивний "Фара" | ВІДЕО

Вареники, рецепт вареників

Усе, що ви хотіли дізнатися про вареники, але не могли запитати в бабусі, а ще культовий рецепт від ресторану "Веселка"

Ще 1 український фільм буде доступний для перегляду на Netflix

Українська комедія "Смак свободи" вийде на Netflix: дата

пироги, пиріг

Яка страва може стати символом святкування Дня незалежності? Олена Брайченко про те, що приготувати на свято

Фестиваль "Вулична Їжа: Смаки Світу" перенесли

Фестиваль "Вулична Їжа: Смаки Світу" перенесуть: коли він відбудеться

Організатори фестивалю "Вулична Їжа: Смаки Світу" вирішили перенести його проведення з 13-14 липня через російську ракетну атаку на Україну 8 липня
Євген Клопотенко

Євген Клопотенко про деколонізацію ресторанної культури, міністерство їжі й апгрейд Житнього ринку

Більше, ніж їжа: відомий кухар та блогер Євген Клопотенко розповів про секрети української кухні, її історію, зв'язки та вплив імперії, про українські ресторани та зміну ресторанної культури
як українці у Нью-Йорку ліпили вареники, колядували та святкували Різдво

Кутя зі смаком мандаринок: як українці у Нью-Йорку ліпили вареники, колядували та святкували Різдво

Традиції святкування Різдва та новорічних свят у родині українських мігрантів Любомира та Лариси Зелик, розказана їхньою донькою; традиційний рецепт куті, як готували кутю українці в еміграції
обряди й атрибути традиційного українського Різдва у різних регіонах

Бетлегем, калач для корови, солом'яні павуки: обряди й атрибути традиційного українського Різдва у різних регіонах

Різдво: 5 страв

Як смакує Різдво: 5 страв, без яких не можна уявити зимові свята