"Більше люблять мед". Бджоляр з Луганщини відтворив втрачену в окупації пасіку, виробляє вощину на Дніпропетровщині

"Більше люблять мед". Бджоляр з Луганщини відтворив втрачену в окупації пасіку, виробляє вощину на Дніпропетровщині

Ексклюзивно

Переселенець з Сєвєродонецька Роман Бурджанадзе відтворив втрачену в окупації пасіку, коли переїхав з Луганщини на початку повномасштабного вторгнення. А ще запустив підприємство з переробки воску на вощину на Дніпропетровщині. Продукцію застосовують бджолярі, як основу для майбутніх стільників, каже він, а ще — з неї можна виготовляти декоративні свічки. Зараз у нього пів сотні бджолосімей і плани щодо розвитку виробництва.

Як відтворена справа допомогла хворому батькові бджоляра, що каже про смаки меду на Луганщині та Дніпропетровщині та яким бачить майбутнє своєї справи — підприємець розповів Суспільне Донбас.

Пасіка з бджолами після евакуації з Луганщини

Роман Бурджанадзе п'ять років тримав пасіку на Луганщині. Було, каже, 250 бджолосімей, щороку викачували по десять тонн меду.

У перші дні повномасштабної війни пасіка опинилися під окупацією. Роман з родиною виїхав з рідного Сєвєродонецька на Дніпропетровщину — й розпочав все наново.

"На жаль, ми вивезли тільки батьків, дітей. І все, більше нічого. Спочатку ми купували старі вулики, потім закупили сто нових", — розповідає пасічник Роман Бурджанадзе.
пасіка пасічник Роман Бурджанадзе бджоляр переселенець Сєвєродонецьк Луганщина мед Павлоградський район Дніпропетровська область 29 серпня 2024 рік
Пасіка, Павлоградський район, Дніпропетровська область, 29 серпня 2024 рік. Суспільне Донбас/Юлія Підгола

На розвиток справи Роман отримав грант від держави — 250 тисяч гривень. Зараз у нього близько пів сотні бджолосімей. Цьогоріч меду викачали небагато, говорить Роман, близько трьохсот кілограмів.

пасіка пасічник Роман Бурджанадзе бджоляр переселенець Сєвєродонецьк Луганщина мед Павлоградський район Дніпропетровська область 29 серпня 2024 рік
Пасічник Роман Бурджанадзе, Павлоградський район, Дніпропетровська область. Кадр з відео Суспільне Донбас

Роман визнає: такого прозорого меду, як на Дніпропетровщині, не мав. І смаку рідних краях, на Луганщині, — і на новому місці різний, каже бджоляр.

"Скільки б не було бджолярів, той мед з'їдять, та й усе. У нас на Луганщині мало було акації, тут її набагато більше. Тут, на Дніпропетровщині, найбільша медоносна база. І набагато більше людей, які мед люблять", — каже бджоляр.
пасіка пасічник Роман Бурджанадзе бджоляр переселенець Сєвєродонецьк Луганщина мед Павлоградський район Дніпропетровська область 29 серпня 2024 рік
Пасіка, Павлоградський район, Дніпропетровська область, 29 серпня 2024 рік. Суспільне Донбас/Юлія Підгола

Бджоли пасічник Роман Бурджанадзе бджоляр переселенець Сєвєродонецьк Луганщина мед Павлоградський район Дніпропетровська область 29 серпня 2024 рік
Бджоли, Павлоградський район, Дніпропетровська область, 29 серпня 2024 рік. Суспільне Донбас/Юлія Підгола

Романові на пасіці допомагає батько.

"Коли довелося евакуюватися, батько дуже хвилювався і в нього стався інсульт. Він перестав ходити, перестав розмовляти. Але зараз ми працюємо на пасіці й, можливо, він завдяки бджолам вже й ходить, і розмовляє", — ділиться Роман.

пасічник Роман Бурджанадзе бджоляр переселенець Сєвєродонецьк Луганщина мед Павлоградський район Дніпропетровська область 29 серпня 2024 рік
Пасіка, Павлоградський район, Дніпропетровська область, 29 серпня 2024 рік. Суспільне Донбас/Юлія Підгола
"Я займаюся — приходжу сюди, дивлюся, допомагаю. От відкачали вже останній мед", — каже пасічник Коте Бурджанадзе.
бджоляр переселенець Сєвєродонецьк Луганщина мед пасічник Коте Бурджанадзе Павлоградський район Дніпропетровська область 29 серпня 2024 рік
Пасічник Коте Бурджанадзе, Павлоградський район Дніпропетровська область. Кадр з відео Суспільне Донбас

Цех з переробки воску на вощину

Роман розповідає, аби не залежати від погоди й обсягів викачаного меду, заснував цех з переробки воску на вощину. Орендував приміщення, закупив обладнання. Працюють пів року.

пасічник Роман Бурджанадзе бджоляр переселенець Сєвєродонецьк Луганщина мед Павлоградський район Дніпропетровська область 29 серпня 2024 рік
Цех з переробки воску на вощину, Новомосковськ, Дніпропетровська область, 29 серпня 2024 рік. Кадр з відео Суспільне Донбас

"В обід ми закладаємо, цілу ніч — стерилізація проходить при температурі 120 градусів, а на наступний ранок — вже починається процес переробки", — описує процес виробництва Роман.

цех вощина пасічник Роман Бурджанадзе бджоляр переселенець Сєвєродонецьк Луганщина мед Павлоградський район Дніпропетровська область 29 серпня 2024 рік
Пасічник Роман Бурджанадзе, Павлоградський район, Дніпропетровська область. Кадр з відео Суспільне Донбас

"Зараз потужність — сто кілограмів на годину. Дві-три, до п'яти тонн на місяць. Ми тут виготовляємо готову продукцію. Вощина потрібна кожному бджоляру в Україні. Дуже хочеться, і я думаю, ми вийдемо на потужності, коли наша вощина і в Європі також буде продаватися", — зазначив пасічник.

пасічник Роман Бурджанадзе бджоляр переселенець Сєвєродонецьк Луганщина мед Павлоградський район Дніпропетровська область 29 серпня 2024 рік
Пасіка, Павлоградський район, Дніпропетровська область, 29 серпня 2024 рік. Суспільне Донбас/Юлія Підгола

У планах Романа — заснувати ще один переробний цех, а також розширювати пасіку.

пасічник Роман Бурджанадзе бджоляр переселенець Сєвєродонецьк Луганщина мед Павлоградський район Дніпропетровська область 29 серпня 2024 рік
Бджоли, Павлоградський район, Дніпропетровська область, 29 серпня 2024 рік. Суспільне Донбас/Юлія Підгола

Читайте всі новини Донбасу в Telegram, Viber, Facebook, YouTube та Instagram

На початок