ЇЖА – Суспільне Культура

Як змінювались страви та традиції українського різдвяного столу. Розповідає фольклористка Ексклюзивно Як змінювалися традиції різдвяного столу, які страви залишилися на ньому через століття, які зникли, а які знову стають трендами, в ефірі Радіо Культура розповіла фольклористка Олена Чебанюк 6 січня 2022, 17:28

Історики про несумне Середньовіччя. Що тоді їли та де про це читати "Суспільне Культура" побувало на дискусії "Несумне Середньовіччя що тоді їли, як розважались та де про це читати" на Книжковому Арсеналі та розповідає, як харчувалися наші предки. 20 липня 2021, 14:01

Їжа в радянському кіно. Чому історики вважають це ключем до розуміння нас самих "Губит людей не пиво", "Икра заморская, баклажанная", "Вася, тараньку" – чи звертаєте ви увагу, що їдять чи п'ють герої фільму? Розбираємо, як радянські режисери зображали їжу і чому це питання цікавить істориків. 26 травня 2021, 08:24