Від обстрілів до нових починань. Миколаївський фермер відбудовує своє господарство та допомагає українським військовим

Від обстрілів до нових починань. Миколаївський фермер відбудовує своє господарство та допомагає українським військовим

Зруйнований будинок через російські обстріли
Будинок фермера Якова Федосова, 16 листопада 2023 року. Фото: Федір Бондар/Суспільне Миколаїв

На Миколаївщині у селі Степова Долина фермер Яків Федосов сподівається на компенсацію у сумі не менше 500 тисяч гривень за пошкодження, завдані обстрілами російських військ. До повномасштабної війни на фермі вирощували лікарські трави, виноград та тримали 50 вуликів з бджолами.

Про історію своєї ферми та волонтерства кореспондентам Суспільного розповів фермер.

Яків Федосов до травня 2022 року залишався на фермі, потім виїхав – село обстрілювали й українські військові закликали місцевих жителів залишити село. В середині літа 2022 сусід повідомив, що був приліт по будинку і поруч.

Я почав фіксувати пошкодження ще влітку 2022 року, тому що у той момент у додатку "Дія" вже можна було фіксувати ці пошкодження і я фіксував їх у формі — там можна було підкріпити декілька фотографій і описати текстом, що відбулося. Це було таке, попередня заявка

Чоловік обробляє вулики розчином від шкідників — це останній етап підготовки пасіки до зими.

Від обстрілів до нових починань. Миколаївський фермер відбудовує своє господарство та допомагає українським військовим
Вулики які постраждали через обстріли. Фото: Федір Бондар/Суспільне Миколаїв

Загалом, від російських обстрілів постраждала половина пасіки — до літа 2022 року було 50 вуликів. Після початку повномасштабної війни Яків зайнявся волонтерством — допомагає придбати необхідні речі та обладнання для українських військових.

Від обстрілів до нових починань. Миколаївський фермер відбудовує своє господарство та допомагає українським військовим
Нові вулики фермер. Фото: Федір Бондар/Суспільне Миколаїв

Працює Яків на родинній фермі та є аспірантом Миколаївського національного аграрного університету, досліджує лікарські трави. На фермі вирощували гісопГісоп лікарський (Hyssopus officinalis L.) — багаторічна трав'яниста дрібно-запушена рослина родини губоцвітих (Lamiaceae). Походить з Південної Європи. В Україні вирощують у садах і на городах як ефіроолійну рослину., лаванду та м’яту. Нині на полі бур’ян, а корисні культури проросли на подвір’ї.

"Потім ми їх використовуємо для продукції – у нас є в асортименті фітомед – це медова есенція з лікарських трав. Мед коштом тих цукрів, які знаходяться в ньому – глюкозаГлюко́за (від грец. γλυκύς — солодкий) (виноградний цукор, декстроза), С6Н12О6 — важливий моносахарид; безбарвні кристали солодкі на смак, легко розчиняються у воді.Міститься в соку винограду, в багатьох фруктах, а також у крові тварин і людей., сахарозаБуряковий цукор, тростинний цукор, α-D-глюкопіранозил-β-D-фруктофуранозид, С12Н22О11 — важливий дисахарид. Білий, без запаху, кристалічний порошок з солодким смаком. Найвідоміший і широко застосовується у харчовій промисловості (цукор). Молекула сахарози складається із залишків молекул глюкози і фруктози., фруктозаФрукто́за (плодовий цукор), С6Н12О6 — органічна речовина — вуглевод із групи моносахаридів, що міститься в солодких плодах, меді; безбарвні кристали солодкого смаку (солодша від сахарози в 1,5 раза і глюкози в 3 рази), t пл 102–104°С; розчинна у воді., мальтоза Природний дисахарид, молекула якого складається з двох залишків глюкози; міститься у великих кількостях в пророслих зернах (солоді) ячменю, жита та інших зернових; виявлено також у томатах, в пилку та нектарі ряду рослин. Особливо багато мальтози міститься в солоді і солодових екстрактах.– це все дуже гарні абсорбенти, вони витягують з цих рослин весь сік, разом із соком ефірні олії, усі біологічно активні речовини – все це потрапляє в мед", — розповів фермер.

Від обстрілів до нових починань. Миколаївський фермер відбудовує своє господарство та допомагає українським військовим
Волонтер-фермер Яків Федосов. Фото: Федір Бондар/Суспільне Миколаїв

У 2022 році розробили новий продукт – медову пасту. Фермер каже, що українським захисникам та волонтерам її продають зі знижкою 30 відсотків.

"Це такий "енерджі-бар" у дуже зручній упаковці, який можна сховати у наплічник, у будь-яку кишеню на собі — на формі, на розвантаженні. І в екстремальних умовах він не псується, він надійно захищений, його можна спожити дуже швидко й у ньому майже 300 калорій поживна цінність", — каже Яків.

Від обстрілів до нових починань. Миколаївський фермер відбудовує своє господарство та допомагає українським військовим
Медова паста, яку продає фермер. Фото: Федір Бондар/Суспільне Миколаїв

За словами чоловіка, будинок не ремонтував, бо чекав на документальне затвердження збитків. Комісія з посадовців Галицинівської сільської громади, до якої належить село Степова Долина, оглянула подвір’я Федосових лише на початку листопада 2023 року.

Від обстрілів до нових починань. Миколаївський фермер відбудовує своє господарство та допомагає українським військовим
Зруйнований будинок фермера. Фото: Федір Бондар/Суспільне Миколаїв

Станом на 16 листопада Яків сподівається на компенсацію у сумі не менше 500 тисяч гривень з місцевого бюджету.

Слідкуйте за головними новинами Миколаєва та області у Telegram, Viber, YouTube, Facebook та Instagram.

На початок