Поживною і корисною має бути їжа школяра в ланч-боксі. У ньому має знайтися місце для овочів, фруктів і цільнозернових виробів.
Про це Суспільному розповіла лікарка-дієтологиня Хмельницької міської дитячої лікарні Ольга Проскурович.
За її словами, важливі місце у ланч-боксі мають займати овочі, фрукти та цільнозернові продукти. Є вироби, від яких варто відмовитися.
"В жодному разі не давати діткам солодкі батончики, газовані напої, чіпси, продукти, які мають високий глікемічний індекс. Коли дитина їх з’їдає, то вона швидко поповнює запаси енергії. В цей час піднімається глюкоза, інсулін і дитина начебто відчуває стрибок енергії, але за півгодини стає голодною",— пояснила Ольга Проскурович.
На користь школяру, каже, підуть продукти, які стимулюватимуть роботу мозку.
"Це можуть бути горіхи, сухофрукти: родзинки, курага, насіння гарбуза, або соняшника",—зазначила дієтологиня.
Хмельничанка Юлія щоранку готує перекус у школу для своїх синів — тринадцятирічного Дмитра і восьмирічного Максима. Нарізає маковий рулет і розкладає його у два харчові контейнери, а зверху кладе кілька бананів.
"Хлопці люблять домашню випічку.Також додаю фрукти, бо це – здоров’я дітей, і вони їх також полюбляють на перекус",— розповідає Юлія.
Максиму більше смакує випічка, каже, а Дмитру, який займається футболом, фрукти.
"Тренер радить хлопцям їсти банани та яблука, щоб на тренуванні було більше сил", додала мама.
Важливим є і оформлення їжі, і контейнер, у якій її складатимуть, говорить дитяча психологиня Олександра Левицька.
"Кольори мають дуже велике значення для дитини. Якщо вона буде бачити такі яскраві кольори, як жовтий або зелений, то це позитивно впливатиме на психологічний стан школяра. Також важливо, щоб дитина відчувала приємний запах їжі. Це буде провокувати апетит, і дитина зможе зарядитися енергією, яка їй потрібна на цілий день", — зазначила Олександра .
До збору ланч-боксу, каже психологиня, можна залучати дитину та разом фантазувати над оформленням їжі.
Слідкуйте за новинами Суспільного Хмельницький у Telegram, Viber, YouTube, Instagram.
