Як правильно зберігати питну воду. Вісім порад від миколаївської фахівчині

Як правильно зберігати питну воду. Вісім порад від миколаївської фахівчині

Ексклюзивно
Як правильно зберігати питну воду. Вісім порад від миколаївської фахівчині
Фото: Суспільне Миколаїв

Централізоване постачання прісної води в Миколаєві відсутнє понад дев'ять місяців, з 12 квітня 2022 року, через пошкодження водоводу російськими військами. Також причиною перебоїв з водопостачанням стає знеструмлення насосних станцій "Миколаївводоканалу". Тому перед миколаївцями постає питання безпечного зберігання запасів води.

Як правильно робити запаси та зберігати воду, кореспондентам Суспільного розповіла начальниця управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області Лариса Бурденко.

1. Питна вода фасована вода

Зі слів Лариси Бурденко, питна вода повинна відповідати мікробіологічним та хімічним вимогами, які прописані в державному стандарті. Фахівчиня радить для пиття купувати фасовану воду, яка в закритому вигляді може зберігатися протягом року.

"Коли ми говоримо, що в нас є перебої з водопостачанням та нам треба запастися питною водою, ми повинні вживати воду фасовану, яка купується в магазині, там термін зберігання рік. Вона закрита та безпечна для нашого організму. Тому, якщо для питних цілей, то воду треба брати гарантовано магазинну фасовану", — розповідає Лариса Бурденко.

Як правильно зберігати питну воду. Вісім порад від миколаївської фахівчині
Фасована вода. Ілюстративне фото: Pexels

2. Добова норма споживання води: п'ять літрів на одну людину

Норм споживання в Україні немає, говорить Лариса Бурденко, але людина протягом доби має пити півтора-два літри води, також використовувати їх для приготування страв.

"Ми давали рекомендації військовій адміністрації та казали розраховувати десь приблизно п'ять літрів води питної на одну людину. Це для того, щоб зварити суп, поставити чай та навіть ополіскувати посуд, який треба помити", — каже Бурденко.

3. Вода, набрана в пунктах видачі, безпечна для здоров’я протягом 24 годин

Фахівчиня рекомендує набирати воду в міських пунктах видачі очищеної води, але пам'ятати про терміни зберігання.

"Якщо ми говоримо про воду, яку ми набираємо в пунктах видачі води, то вона вважається безпечною для пиття та здоров’я протягом 24 годин", — розповідає Лариса Бурденко.

Як правильно зберігати питну воду. Вісім порад від миколаївської фахівчині
Миколаївця набирають воду в пунктах очищення води. Фото: Єлизавета Кротик/Суспільне Миколаїв

4. Кип'ятіння єдиний безпечний спосіб очистити воду та збільшити термін зберігання

Фахівчиня радить кип'ятити воду, тоді термін зберігання можна подовжити на три-чотири доби в екстремальних умовах.

"Миколаївці живуть в стані тривалих відключень вже дев'ять місяців. Люди розуміють, що є вода для побутових цілей та для питних. Тому ще раз наголошую: питна вода, якщо без кип’ятіння, без обробок — це повинна бути заводська фасована вода", — говорить Лариса Бурденко.

Будь-якими іншими реагентними методами, крім кип'ятіння, ви можете нашкодити собі, не розуміючи цього, зазначає Бурденко.

"Якщо у вас є фільтри грубого очищення, їх можна використовувати, але вони не заберуть мікробіологію. Після миття технічною водою посуд, бажано також "обдати" його кип’ятком", — додає фахівчиня.

5. Розрахуйте запас води на три доби

Робіть запас води з рахунком чотири-п'ять літрів на одну людину.

"Якщо ми беремо воду з пунктів розливу, то ми робимо такий запас десь на три доби з рахунком чотири-п'ять літрів на одну людину. Але якщо набираємо у свої місткості для зберігання, то ми пам’ятаємо, що десь через добу, ми обов’язково її будемо кип’ятити", — розповідає Бурденко.

Як правильно зберігати питну воду. Вісім порад від миколаївської фахівчині
Пункт видачі очищеної води в Миколаєві. Ілюстративне фото: Єлизавета Кротик/Суспільне Миколаїв

6. Вибирайте правильні посудини для зберігання води

Начальниця управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства говорить, місткості для води мають бути накриті кришками.

Також посуд повинен бути чистим, який контактував тільки з водою.

"Ми всі використовуємо пластикові пляшки, в якому продавалася вода, можна його використовувати, але тут є небезпека. Наприклад, якщо ви принесли воду відкрили, може бути бактеріальне забруднення, у цю місткість набирали воду з крана, яка не відповідає стандартам, а потім пішли з цією пляшкою набрали воду очищену питну — це небезпека ", — каже Лариса Бурденко.

Зберігати воду необхідно в посудині, на якій зазначено, що вона "для питних цілей".

Як правильно зберігати питну воду. Вісім порад від миколаївської фахівчині
Очищена вода в пластикових місткостях. Фото: Суспільне Миколаїв

7. Воду для технічних цілей накопичуйте в об'ємах, необхідних особисто для вашої родини

Фахівці рекомендують розрахувати запаси технічної води особисто для вашої родини. Щонайменше десять літрів технічної води на добу потрібно запасти на одну людину.

"Повинна бути ще вода для технічних потреб, наприклад, змити унітаз. У цьому випадках миколаївцям говорять: зберігайте скільки води, скільки вам потрібно. Враховуючи гігієнічні стандарти та потреби, які є особисто для вашої сім’ї, для того, щоб всі свої гігієнічні потреби виконати", — розповідає Лариса Бурденко.

Як правильно зберігати питну воду. Вісім порад від миколаївської фахівчині
Запаси технічної води. Фото: Суспільне Миколаїв

8. Температура зберігання води не повинна перевищувати 25 градусів тепла

Чим тепліше, тим швидше триватиме розмноження мікроорганізмів, зазначає Лариса Бурденко.

"Не зберігаємо в теплому місці біля батарей. Ми пам’ятаємо один принцип: більшість мікроорганізмів розмножується за температури +30 градусів, вже при температурі +16 може бути розмноження мікроорганізмів", — каже Лариса Бурденко.

Що відомо

  • Централізоване постачання прісної води в Миколаєві відсутнє з 12 квітня 2022 року через пошкодження водоводу російськими військами.
  • З 6 травня в Миколаєві розпочалось заповнення водопровідної системи міста технічною водою з річки Південний Буг.
  • 28 листопада російські війська обстріляли станцію водозабору магістрального водоводу Дніпро-Миколаїв.
  • Станом на 15 січня 2023 року вода у водопровідній системі Миколаєва залишається технічною.

Читайте також

Смертельне ДТП: на Миколаївщині легковик збив жінку

Війська РФ завдали артилерійських ударів по Куцурубській громаді на Миколаївщині

Чому діти тікають з дому та як цьому запобігти — розповіла миколаївська психологиня

Слідкуйте за новинами Суспільного Миколаїв у Telegram, Viber, YouTube, Facebook та Instagram.

На початок