Перейти до основного змісту
"Сонце спалює продукцію": як вирощують овочі на Миколаївщині

"Сонце спалює продукцію": як вирощують овочі на Миколаївщині

огірки, Мколаївщина
Огірок на грядці. Суспільне Миколаїв/Юлія Голокоз

В одному із сільськогосподарських підприємств у Новопетрівці, що на Миколаївщині, вирощують різноманітні овочі: картоплю, цибулю, огірки, помідори та капусту. А також баштанні, серед яких кавуни та дині. Овочеві культури рятують від спеки за допомогою крапельного зрошування.

З якими проблемами стикаються фермери в агропромисловому секторі дізнавалися кореспонденти Суспільного.

Керівник відділення агропідприємства Артем Пекера говорить, проблема вирощування овочевих культур виникла через повномасштабне вторгнення РФ в Україну. Чоловік додає, у порівнянні з 2022 роком ситуація покращилася.

"У 2022 році в нас овочів було близько 100 гектарів. Наразі — це дві тисячі гектарів. Всі ми збираємо, відправляємо на наш вітчизняний ринок", — зазначає фермер.

Пекера каже, на початку великої війни був дефіцит овочів та висока ціна на продукцію.

"В середині липня на нього (кавун — ред.) за 2022-2023 рік ціна була — близько 20-25 гривень. На сьогодні, з поля, вже ціна коливається (у межах — ред.) 8-9 гривень. Тобто перенасичення ринку зараз", — говорить сільгоспкерівник.

Зараз вона (ціна — ред.) стала оптимальною для вітчизняного ринку, тобто доступною для кожного громадянина країни.
"Сонце спалює продукцію": як відбувається вирощування овочів на Миколаївщині
Кавун на грядці. Суспільне Миколаїв/Юлія Голокоз

Найбільше території сільськогосподарського підприємства займає поле цибулі загальною площею 200 гектарів.

"Якщо по моїй ділянці, це 20 гектар. На наступному місці це буде у нас картопля, картоплі понад 100 гектар посаджено, потім ідуть томати, капуста, а також кавуни, дині", — розповідає чоловік.

За словами Артема Пекери, крапельне зрошування — основний метод поливу овочів у спеку.

"Крапельне зрошування — це ми можемо пройти, подивитися в рядок і побачите сам принцип. Це іде трубка з емітерами, де крапелька води крапає під кожну рослину —годинами, днями. І рослина завжди має підживлення", — пояснює сільгоспкерівник.

Тобто ми живимо рослину, даємо воду під корінь їй. І вона одразу вбирає і виростає у нас.

Чоловік додає, через високі температури вирощувати продукцію проблемно.

"Наразі клімат дуже посушливий, і вирощувати овочі без крапельного або верхнього поливу це неможливо. Тому що зараз ми бачимо, що у повітрі +40 температура, на землі це +65 (градусів — ред.). Зверху сонце робить своє діло, спалює продукт, підпалює", — каже фермер.

"Сонце спалює продукцію": як відбувається вирощування овочів на Миколаївщині
Запечений від спеки огірок. Суспільне Миколаїв/Юлія Голокоз

Агропромисловість до повномасштабної війни

Пекера згадує, у попередні роки, до початку вторгнення, на Снігурівщині вирощували овочі. Згодом галузь припинила своє існування.

"Проблема була в тому, що всі системи зрошення були здані на металобрухт, все було вирізано, все було продано", — розповідає сільгоспкерівник.

Після деокупації району аграрії почали відновлювати овочівництво, додає фермер.

Потім це все почали відновлювати, ставили фрегати, ставили зрошення, ставили крапельне зрошення", — розповідає чоловік.

Тут же ж дуже багато каналів, систем зрошування. Але коли прийшла наша компанія на цю землю, до окупації й після, ми пробуємо, ми вирощуємо тут овочі.

Станом на липень 2024 року в сільськогосподарському підприємстві налічується понад дві тисячі насаджень овочевих культур.

Слідкуйте за головними новинами Миколаєва та області у Telegram, Viber, YouTube, Facebook та Instagram

Топ дня
Вибір редакції
На початок