У Миколаєві міська влада розглядає можливість організувати харчування у школах і дитсадках за принципом кейтерингу. Це означає, що їжу готуватимуть окремо у спеціально обладнаних кухнях, після чого доставлятимуть до закладів.
Про це 19 вересня під час брифінгу розповів заступник міського голови Анатолій Петров, пише пресслужба Миколаївської міської ради.
За словами Петрова, така система має покращити харчування для дітей. Він також додав, підприємству, яке готує їжу, складно впоратися з обсягом обідів — на майже 21 тисячу учнів. Це пов'язано з дефіцитом кадрів та якістю харчоблоків.
"Ми створимо базові кухні з сучасним обладнанням для приготування їжі. Її розфасовуватимуть у ланчбокси і доставлятимуть спеціалізованою технікою до закладів освіти. Думаю, протягом року ми впораємося. І вже наступного навчального року у більшості закладів освіти харчування відбуватиметься за кейтеринговим принципом".
Перехід на нову систему відбуватиметься поступово. Петров нагадав, що наразі харчування у закладах освіти відбувається за чинним законодавством.
"Постанова Кабінету Міністрів №305 чітко визначає норми і порядок харчування у закладах загальної середньої, дошкільної, санаторної освіти тощо. Відповідно до цих норм розробляється меню, яке погоджується і затверджується Держпродспоживслужбою", — розповів Анатолій Петров.
Меню складають відповідно до стандартів Міністерства охорони здоров’я України, додав чоловік. Він запевнив, воно збалансоване і відповідає віковим категоріям.
"Меню відрізняється від того, що було 5 років тому. Воно складене відповідно до фізіологічних особливостей людини. Туди входять різні харчі. Наприклад, є страви, які зазвичай не готують удома — вегетаріанський пиріг із сочевиці, яку не всі діти їдять", — пояснив заступник міського голови.
Також він додав, до 25 вересня директори шкіл мають проаналізувати чотиритижневе меню, щоб вдосконалити його відповідно до вподобань школярів. При цьому, в кожному навчальному закладі створять робочі групи за участю батьківського комітету, які контролюватимуть якість харчування.
Що відомо про харчування у школах Миколаєва
- У Миколаєві з 8 вересня 2025 року безкоштовне харчування у школах отримують не лише учні початкових класів. Ним забезпечили всіх дітей з 5 по 11 клас, які навчаються очно у закладах освіти міста.
- За даними пресслужби, таке рішення ухвалив уряд. Раніше державна програма поширювалася лише на учнів 1-4 класів по всій країні. Тепер вона охоплює й середні та старші класи у Миколаєві.
- У їдальнях харчуватиметься майже 21 тисяча дітей. З 64 шкіл Миколаєва — 13 навчаються дистанційно, решта або очно, або за змішаною формою, розповіла начальниця управління освіти Ганна Личко.
- Міський голова Олександр Сєнкевич відреагував на скарги батьків у соцмережах щодо харчування у школах міста. Якість їжі у їдальнях перевірить комісія.
- З вересня 2025 року учні всіх класів з прифронтових громад харчуються безкоштовно. Втім з початку навчального року, міська влада Миколаєва та комунальне виробниче підприємство по організації харчування у навчальних закладах отримали низку скарг щодо якості страв, їхньої температури та подачі.
- Олександр Сєнкевич визнав, що система шкільного харчування у Миколаєві потребувала доопрацювання.
"Дійсно, наші школи не були підготовлені до такого навантаження, адже їхні потужності розраховані на меншу кількість дітей. Тому харчування довелося подавати почергово на перервах, страви охолоджувалися, що спричинило скарги від батьків та учнів", — розповів посадовець.
- У грудні в 23 миколаївських школах у тестовому форматі почав працювати кейтеринг. Їжу до їдалень доставлятимуть на час обіду школярів, щоб зберегти температуру порцій. Про це 4 грудня повідомив міський голова Олександр Сєнкевич.
- Міський голова Олександр Сєнкевич повідомив, що розпочато перевірку щодо шкільного харчування у Миколаєві. Днями у мережі з'явилося відео, де видно, як працівники приватної компанії, яка отримала підряд на кейтеринг, готують їжу для школярів просто неба.
Слідкуйте за головними новинами Миколаєва та області у WhatsApp, Telegram, Viber, YouTube, TikTok, Facebook та Instagram.
