В Донецькій області 491 заклад освіти перейшов на нове сезонне меню відповідно до нових норм харчування. Цю інформацію Суспільному підтвердила заступниця начальника відділу пресслужби Донецької ОДА Надія Масюченко.
"Основні вимоги: зменшення кількості цукру у 2–2,5 раза — до 7,5 г на один прийом їжі; збільшення кількості фруктів до 100 г на один прийом їжі; зменшення кількості хліба на 1 прийом їжі з 60–80 г до 30–50 г; збільшення кількості м’яса птиці", — розповіла Масюченко.
Вона додала, що окрім борщу, дітям пропонується зелений борщ зі шпинатом, замість супу з локшиною – картопляний та морквяний крем-супи, капусняк з гарбузом тощо. Серед других страв у новому меню – скрамбл, фріттата, бігос з курячим м’ясом, болоньєзе та інші.
Що відомо
- Для покращення умов харчування з обласного бюджету передбачено на ремонт та оновлення харчоблоків: з обласного бюджету - 2 млн. грн, з місцевих – 25 млн. грн.
Читайте також
- У Соледарі батьки скаржаться на якість харчування у закладах освіти
