Культура приготування українського борщу увійде до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини країни.
Таке рішення було прийнято на засіданні Експертної ради з питань нематеріальної культурної спадщини повідомляє пресцентр Мінкульту.
"За підсумками засідання Експертна рада рекомендувала Мінкультури включити в Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини 5 елементів, серед яких – " Культура приготування українського борщу ", – йдеться у повідомленні.
У Мінульті називають це важливим кроком у межах підготовки номінації культури приготування борщу до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства UNESCO, яку здійснює громадська організація "Інститут культури України".
Окрім культури приготування борщу до Національного переліку увійдуть:
- Технологія створення клембівської сорочки "з квіткою".
- Великоднє гуляння "Водити Володара" в селі Розкошівка Теплицького району Вінницької області.
- Борщівська народна вишивка.
- Карпатське ліжникарство.
Що відомо
- У серпні Мінкультури включило до Нацпереліку елементів нематеріальної культурної спадщини звичай виконувати танець Аркан з Ковалівкою в Печеніжинській ОТГ, мистецтво виготовлення звукової глиняної забавки "Валківський свищик" і Технологію виготовлення "воскових" вінків на Вінниччині.
