"Тут моя Батьківщина і я її не покину". Історія українця турецького походження, який відновлює свою пекарню

"Тут моя Батьківщина і я її не покину". Історія українця турецького походження, який відновлює свою пекарню

Ексклюзивно
"Тут моя Батьківщина і я її не покину". Історія українця турецького походження, який відновлює свою пекарню
Мустафа Дургун спостерігає за робочим процесом у пекарні. Фото: Валентина Гурова/Суспільне Миколаїв

Українець турецького походження Мустафа Дургун з Миколаєва продовжує відновлювати свої пекарні після влучань російських ракет та окупації. Попри руйнації та розграбування, випікає хліб та чекає на перемогу України.

Історію про свою пекарню та чому відмовився виїхати з України, коли попереджали про ймовірність повномасштабної війни, підприємець розповів журналістам Суспільного.

Мустафа Дургун — підприємець, переїхав до України з Туреччини у 1996 році, а у 2012 отримав громадянство. Весь цей час займається бізнесом. Зі слів чоловіка, його попереджали про ймовірний початок повномасштабної війни та пропонували виїхати з країни.

"Міністерство Туреччини, з посольства щодня телефонували, ще за два тижні до війни сказали: "Виїжджайте з країни, тому що буде війна". Але не звертав уваги, моя Батьківщина тут в Україні, куди я їхатиму? Вже все", — говорить Мустафа Дургун.

"Тут моя батьківщина і я її не покину". Історія українця турецького походження, який відновлює свою пекарню
Вибиті вікна в пекарні після прильоту 28 жовтня 2022 року, 24 серпня 2023 року. Фото: Валентина Гурова/Суспільне Миколаїв

Вночі 28 жовтня 2022 року, коли працівники випікали хліб, в пекарню влучила ракета С-300.

"О другій ночі, я саме записував заміс. Вибух, все потемніло, всі шукали одне одного, оглушило, звісно", — розповідає майстер пекарні Анатолій.

"Тут моя батьківщина і я її не покину". Історія українця турецького походження, який відновлює свою пекарню
Майстер Анатолій, 24 серпня 2023 року. Фото: Валентина Гурова/Суспільне Миколаїв

Зі слів пакувальниці Оксани, вранці після вибуху всі зібрались гуртом, приїхав директор пекарні й всі почали прибирати наслідки вибуху.

"Я думав, слава Богу, стільки руйнувань було, ні з ким нічого, не постраждали — це радувало. Всі люди живі, здорові, для мене це першочергове. Будувати звісно будемо, а людей, якщо поранені, чи загиблі, їх не повернеш",— розповідає Мустафа Дургун.

Вибух зруйнував будівлю, цехи, де випікали хліб та все обладнання.

"Одразу почали прибирати, збирати, щоб скоріше запуститись. На четвертий день своїми силами вже хліб запустили. Обладнання все, своїми силами, самі. І електрики, і механіки, швиденько зібрали. Так би шукати людей дуже важко", — говорить підприємиць.

"Тут моя батьківщина і я її не покину". Історія українця турецького походження, який відновлює свою пекарню
Пампушки пекарні, 24 серпня 2023 року. Фото: Валентина Гурова/Суспільне Миколаїв

Чоловік говорить, на четвертий день почали запускатись, не дали росіянам радіти.

"Ми повинні працювати й працювати, щоб вони не раділи, ось ми бомбили, ні, ми навпаки швидше зробили все, щоб працювати. Я сам собі думаю: "Я ще краще буду будувати й краще обладнання зроблю, все оновлю". Це може бути мінус, я буду переводити його на плюс", — розповідає Мустафа Дургун.

Водночас друга пекарня підприємця залишалась неробочою та розграбованою в окупованій тоді Снігурівці. Після деокупації міста розпочали відновлення та за чотири місяці запустили підприємство.

"Тут моя батьківщина і я її не покину". Історія українця турецького походження, який відновлює свою пекарню
Цех пекарні, 24 серпня 2023 року. Фото: Валентина Гурова/Суспільне Миколаїв

За словами Мустафи, збитки, завдані обом підприємствам, порахувати важко. Та попри це, працюватиме і далі в Україні.

"Я вірю. І буде (Україна — ред.) незалежна. Сподіваємось і чекаємо той день, коли буде перемога України", — сказав підприємиць Мустафа Дургун.

Слідкуйте за головними новинами Миколаєва та області у Telegram, Viber, YouTube, Facebook та Instagram.

На початок