ЇЖА — Суспільне Новини

"Як кисіль, тільки більше клопоту": у селі на Чернігівщині готують квашу, яку визнали культурною спадщиною області Близько 15 годин потрібно, щоб приготувати традиційну для села Ряшки на Чернігівщині десертну страву — кваша. У липні 2024 року ця страва поповнила перелік нематеріальної культурної спадщини області 19 січня 2025, 17:10

"Кулінарний спадок": що таке колотуша і як її готують на Рівненщині У новому випуску проєкту "Кулінарний спадок" розповідаємо про давню страву колотушу, яку досі готують у селі Гориньград Перший, що в Білокриницькій громаді Рівненської області 19 січня 2025, 10:00

Чорний борщ, мацик і карасі: нематеріальна культурна спадщина Волині поповнилась ще 5 елементами До переліку нематеріально культурної спадщини Волині внесли : Мацик, чорний борщ, кутю, Пісні гарбузові пироги з квасолею та маком та сушені карасі 17 січня 2025, 12:03