Аграрне підприємство поблизу села Ковалівка Миколаївського району вирощує зернові, олійні культури та овочі. Станом на 4 серпня збирають врожай салатного перцю — вже близько 15 тонн з гектара, але збирання врожаю цієї культури може тривати до кінця осені.
Як працює підприємство в умовах воєнного стану кореспондентам Суспільного розповів агроном господарства Роман Панарін.
На полі вирощують перець конусоподібний типу Білозірка. Агроном господарства говорить, що цей сорт добре протистоїть шкідникам і дає великий врожай, якщо забезпечити зрошення та використовувати необхідні засоби захисту рослин. Для вирощування перцю, каже Роман Панарін, потрібно витратити протягом сезону 9 тисяч кубометрів води на гектар.
"Якщо комплексно підійти до рослини, то врожайність можна отримати й 60 тонн з гектара. Якщо нічого не робити – не зрошувати, не захищати рослину засобами захисту рослин, можна взагалі не отримати урожаю", — розповів Роман Панірін.
До повномасштабної війни, каже помічник керівника підприємства з господарських питань Юрій Лясковець, основними виробниками овочів в Україні були аграрії Херсонської та Запорізької областей. Тепер же, за його словами, Миколаївський район може стати одним з лідерів за обсягами вирощування овочевих культур.
"Найбільші перспективи мають саме ті підприємства, які мають у себе овочесховище і можуть реалізувати свою продукцію безпосередньо у березні, наприклад – тоді, коли ціна має одну з найвищих точок реалізації", — сказав Юрій Лясковець.
Господарство має холодильний комплекс для зберігання п'яти тисяч тонн продукції.
"На даний час маємо одну камеру під моркву і буряк, в якій буде зберігатися продукція певний період з температурою 1-2 градуси й вологістю 80-90 відсотків. І три камери зберігання цибулі — дві навальні й одна в коробах", — розповів технолог зберігання плодоовочевої продукції Олександр Панарін.
Частину планують реалізувати протягом 2023 року, решту — навесні 2024 року. З овочів, крім салатного перцю, на полях зростають буряк, морква та цибуля.
Головний спеціаліст департаменту агропромислового розвитку Миколаївської обласної військової адміністрації Володимир Афанасьєв розповів кореспондентам Суспільного, що в області овочеві культури вирощують на площі 13 тисяч 700 гектарів. Загалом на Миколаївщині 1 мільйон 700 тисяч гектарів ріллі.
Слідкуйте за новинами Суспільного Миколаїв у Telegram, Viber, YouTube, Facebook та Instagram.
