У Миколаївській області станом на 27 травня продукцію тваринництва виробляє 94 сільськогосподарських підприємства. Аграрії скоротили виробництво молока, але намагаються зберегти поголів'я.
Про тваринництво на Миколаївщині під час повномасштабного вторгнення кореспондентам Суспільного розповіли керівники підприємств з Первомайського та Баштанського районів.
У сільськогосподарському товаристві з обмеженою відповідальністю "Промінь" Первомайського району станом на 27 травня будують комплекс для великої рогатої худоби, говорить директор сільськогосподарського товариства Сергій Ясевін.
Зі слів директора, на початку повномасштабної війни у 2022 році через дефіцит пального й зруйновану логістику виникли проблеми з реалізацією молока.
"Із четвертого березня 2022 року вже на Миколаїв не везли молоко. Пам’ятаю, молоковоз їхав, а водію подзвонили й сказали, що вже росіяни їдуть на Вознесенськ. Дуже гостро було питання в перші місяці. Одна доба збою реалізації продукції з певної причини й ми вилили 100 тонн молока. Але змогли налагодити логістику і знайти пальне", — говорить Сергій Ясевін.
Господарство відновило постачання сировини на переробне підприємство Миколаєва лише через півтора місяця. До війни доставляли в обласний центр 250 тонн за 15 днів, станом на травень 2023 року везуть до 700 тонн щомісяця.
За словами Сергія Ясевіна, вдалося зберегти не тільки поголів’я худоби, а й обсяги виробництва сировини.
"Станом на травень маємо 10 тисяч свиней, 700 свиноматок, вісім тисяч великої рогатої худоби, в тому числі 3 250 фуражних корів. Маємо валову продуктивність 110 тонн на добу молока. Вивозимо на молокозаводи власним транспортом", — розповів керівник сільськогосподарського товариства.
Директор додає, у першій декаді травня відкрили новий годівельник для свиней на 2 тисячі голів. У липні планують відкрити доїльний зал карусельного типу на 60 голів одночасного доїння. Будується корівник на тисячу голів худоби й планують збудувати три телятники, кожен на тисячу голів.
Найбільша проблема, каже пан Сергій, пошук нових ринків для реалізації продукції.
"Галузь тваринництва вигідна для держави. Якщо говорити про зайнятість населення, то в господарстві є 6 700 га землі. При звичайному землеробстві на таку кількість достатньо було 50-60 людей. А маючи тваринництво, на підприємстві працює 350 чоловік. Відразу збільшується зайнятість в п'ять разів", — говорить керівник.
Станом на 27 травня у господарстві є потреба у працівниках.
"У доїльний зал, що будемо запускати, треба ще 20 людей. Разом з тим, багато мобілізовані, вже майже 40 людей. Серед проблем — 30 відсотків техніки підприємства мобілізовані, починаємо закривати цю потребу. Ми не можемо обійтися без машин, адже інтенсивні процеси", — сказав керівник товариства.
У Баштанському районі області, де окремі громади були під окупацією або на лінії розмежування, бази тваринницьких господарств, ферми зруйновані, говорить начальник Баштанської районної військової адміністрації Владислав Дмитрів.
"У господарствах, які тримали поголів’я, зменшилась чисельність худоби через те, що знизилась реалізація молочної продукції. У 2022 році не розуміли ситуацію і здавали тварин на м’ясо. Значний обсяг полів, пасовищ сапери мають обстежити, розмінувати. Плануємо відновлювати тваринництво в районі. Запустили зрошувальні системи, канали заповнили водою. Є можливість поливу там, де відновлене зрошення на полях, щоб сформувати кормову базу для поголів’я", — розповів очільник району.
У березні 2022 року через бойові дії й обстріли міста Баштанка частину обладнання Товариства з додатковою відповідальністю "Баштанський сирзавод" евакуювали в іншу область, розповідає генеральний директор підприємства Михайло Гадіон.
Станом на 27 травня підприємство у Баштанці не працює. Зі слів директора, до 24 лютого 2022 року ТОВ приймало від населення та фермерських господарств Миколаївської, Запорізької, Херсонської областей від 150 до 400 тонн молока.
"Працювало на заводі 450 людей, із ними призупинені трудові договори. Зараз там близько 35 людей – інженери, бухгалтери, які тримають завод в належному стані, щоб в будь–який час можна було запустити", — каже Михайло Гадіон.
Станом на травень на підприємстві відпрацьовують механізм відновлення виробництва у районі. Але чіткої дати немає.
"Багато розстріляно, розбито російськими окупантами, вкрадені корови, то в тій сировинній зоні ми можемо зібрати максимум 30 тонн молока. А запускати завод при 30 тоннах не є доцільним", — говорить генеральний директор.
Що відомо про тваринництво на Миколаївщині
- За інформацією Департаменту агропромислового розвитку Миколаївської ОВА через військову агресію з боку РФ у галузі тваринництва в області в порівнянні з довоєнним періодом відбулося зменшення виробництва. Поголів’я великої рогатої худоби скоротилося на 20,9 відсотка: корів – на 22,8 відсотка, свиней – на 5,3 відсотка, овець та кіз – на 11 відсотків, птиці – на 24 відсотки.
- Майже 70 відсотків поголів’я тварин утримується в приватних господарствах, 30 відсотків – на підприємствах.
- Зменшення чисельності сільськогосподарських тварин призвело до зниження обсягів виробництва тваринницької продукції: м'яса – на 16 відсотків, молока – на 19,7 відсотка , яєць – на 13,2 відсотка, вовни – на 25 відсотків.
Слідкуйте за новинами Суспільного Миколаїв у Telegram, Viber, YouTube, Facebook та Instagram
