У першій на Хмельниччині інклюзивнійІнклюзивність (від англ. inclusion — включення) — це принцип забезпечення рівних прав, можливостей і доступу до ресурсів та суспільного життя для всіх людей, незалежно від їхнього фізичного стану, віку, статі, національності чи інших особливостей. Простими словами, це створення безбар'єрного середовища, де кожен відчуває себе комфортно та повноцінно. школі барист розпочали практичні заняття. Наразі там навчаються 12 учнів віком від 18 до 25 років. Заняття для них безоплатні. Навчання триватиме до вересня. Після його завершення випускники матимуть можливість працевлаштуватися.
Про це Суспільне Хмельницький розповіла співавторка проєкту Ілона Білик.
За її словами, школу в травні 2026 року відкрив благодійний фонд "Творчі" за грантові кошти. Відтоді учні вивчали теоретичну частину курсу.
"У нас із чоловіком народився проєкт, коли ми зрозуміли, що можемо навчати людей, а потім працевлаштовувати їх. Нас оточує багато соціально відповідального бізнесу, зокрема кавового, який готовий брати на роботу людей з інклюзією. Але через те, що бізнес не має досвіду навчання таких працівників і не може цього забезпечити, працевлаштування часто не відбувається".
Надав простір для практичних занять співвласник однієї з кавових мереж, голова фондушколи Михайло Квока. Він зазначив, що згодом готовий працевлаштувати випускників.
"Ці діти хочуть працювати, дуже добре навчаються, вони щирі, засвоюють усе та виконують завдання згідно з інструкціями".
Робити кавові напої учасникам проєкту допомагає бариста Ліза Квока.
"Зараз я навчаю базових навичок: готувати основні напої — еспресо, американо, капучино, правильно збивати молоко, розповідаю, якою має бути температура, а також про грамовки та час екстракції еспресо".
Артем Попович розповів, що після навчання хоче працювати з кавою.
"Дуже подобається кава — я люблю її пити. А щодо того, чому хочу стати баристою: мені потрібно працювати, щоб стати справжнім баристою, керувати кав’ярнями".
Мати Артема, Оксана, зазначила, що підтримує сина.
"Я скажу як мама дитини з інвалідністю: це велика мрія, щоб твоя дитина мала професію, чимось займалася, бо зазвичай після школи такі діти не мають можливості далі десь бути, навчатися й розвиватися. Це — одиниці".
За словами матері учениці Єви, Любові Батюк, у школі можна навчитися нового та знайти більше друзів.
"Вона приходить сюди, ми готуємо каву, зустрічаємося з друзями, пізнаємо нове — нам дуже це подобається".
Єва розповіла, що вже вміє робити.
"Мені дуже подобається готувати еспресо, лате, американо та капучино".
Інклюзивну школу барист планують розвивати, пояснив співавтор проєкту Андрій Щербицький.
"Сьогодні з донорами ми говоримо про відкриття постійно діючої школи в місті Хмельницькому. Ми бачимо, що не обмежимося цим, адже вже зібралася команда, працюють тренери. Нам телефонують із Житомира, Києва, Вінниці, Львова з проханням поділитися успішним кейсом — вони вже називають його успішним. Ми бачимо це в очах батьків і молоді".
Завершення навчання, за словами авторів проєкту, заплановане на вересень.
Слідкуйте за новинами Суспільне Хмельницький у WhatsApp, Telegram, Viber, YouTube, Instagram, Facebook, Threads та TikTok.
