В окупованому Росією у 2022 році Маріуполі зафіксували кілька випадків захворювання на ботулізмБотулізм — це харчове отруєння. Причиною ботулізму найчастіше стають продукти домашнього консервування м'яса, риби, рідше — овочів. Потенційно небезпечними є усі консервовані продукти, які були погано вимиті, неправильно/недостатньо термічно оброблені, транспортувались або зберігались неналежним чином. Навіть консерви, у яких все гаразд з терміном придатності, можуть бути зараженими.Ботулізм може виникнути внаслідок споживання в'яленої чи копченої риби та будь-яких виробів з м'яса (ковбаси, шинки тощо). Найчастіше причиною ботулізму стають в'ялені або копчені продукти домашнього приготування, проте реєструються і випадки хвороби після вживання продуктів вироблених у промислових умовах..
Про це повідомила 23 квітня у Telegram Маріупольська міська рада.
"За інформацією місцевих ЗМІ, причиною стало вживання риби, придбаної у несанкціонованих торгових точках та на стихійних ринках. Стихійні ринки та несанкціонована торгівля у тимчасово окупованому місті розквітають. Крім того, ніхто не перевіряє якість продукції та дотримання санітарних норм. Ускладнює їхнє дотримання постійні відключення води та її низька якість", — розповіли в міській раді.
Читайте всі новини Донбасу в Telegram, WhatsApp, Facebook, YouTube, TikTok, Instagram
