Через підрив Каховської ГЕС в деяких регіонах зафіксували загибель риби. Медики закликають не вживати таку рибу, адже це може спровокувати ботулізм. Про це повідомили в Одеському обласному центрі контролю та профілактики хвороб МОЗ.
За їх даними, мертву рибу або ту, що вмирає, не можна готувати та їсти, адже жоден спосіб приготування не зробить її безпечною. Вона може містити збудники інфекційних хвороб, паразитів чи небезпечні хімічні речовини. Також медики попереджають, що така риба може потрапити на стихійні ринки, тож варто утримуватись від купівлі цього продукту з рук.
Серед іншого, після вживання такої риби можна заразитися ботулізмом. Його симптоми найчастіше виникають через 12-24 години після їжі, однак можуть проявитися й раніше (уже через дві години) або значно пізніше (чотири доби й більше).
Основні симптоми ботулізму:
- порушення близького зору – ви не можете читати текст, але добре бачите предмети;
- сильно виражена сухість у роті;
- важко говорити (голос стає тихим, гугнявим або зникає);
- підвищена стомлюваність, м’язова слабкість;
- запаморочення;
- нудота, блювання, послаблення випорожнень, а потім – стадія парезу кишківника (здуття живота, закреп);
- ураження м’язів шиї та кінцівок.
Симптоми ботулізму найчастіше з'являються поступово. Одна з найперших ознак – порушення зору ("сітка або туман" перед очима, двоїння предметів, важкість читання). Також з'являються спрага, сухість слизових оболонок, розлад ковтання, може змінитися тембр голосу.
У важких випадках пацієнтів турбує відчуття нестачі повітря, тяжкість у грудній клітці, дихання стає поверхневим. Розвивається дихальна недостатність, що є причиною смерті при ботулізмі.
За появи перших симптомів медики просять звертатися до лікаря, адже шпиталізація у випадках ботулізму є обов’язковою.
Читайте нас у Telegram, Viber, Facebook та Instagram: головні новини Одеси та області
