У Китаї штрафуватимуть відвідувачів ресторанів, які залишають їжу

У Китаї штрафуватимуть відвідувачів ресторанів, які залишають їжу

У Китаї штрафуватимуть відвідувачів ресторанів, які залишають їжу АР

Китай ухвалив новий закон про харчові відходи, який передбачає штрафи для відвідувачів ресторанів, які замовляють завеликі порції їжі та не доїдають.

Зокрема, закон дозволяє ресторанам стягувати з відвідувачів додаткову плату, якщо вони замовляють продукти, але частину із них не з'їдають, передає Global Times.

Водночас закладам, які рекламою заохочують клієнтів замовляти надто великі порції, також загрожує штраф у 10 тисяч юанів (42 тисяч гривень). Ресторани також можуть бути оштрафовані на 100 тисяч юанів, якщо вони замовляють забагато їжі і не використовують її.

Як зазначають фахівці, закон було ухвалено не через брак їжі в країні, а заради стабілізації кількості харчових відходів: щороку китайські ресторани використовують понад 18 кілограмів харчових відходів, однак значна частина викидається. Законодавців розраховують, що закон встановить базовий кодекс поведінки та дозволить побудувати довгостроковий механізм обмеження харчових відходів та спрямування суспільства на виховання раціональних та здорових звичок харчування.

Що відомо

  • Індекс харчових відходів програми Організації Об'єднаних Націй з навколишнього середовища показав, що щорічно у світі викидається 17% або 900 мільйонів тонн харчових продуктів, доступних споживачам у магазинах і домашніх господарствах.
  • Парламент Франції заборонив компаніям, що виробляють дизайнерський одяг і предмети розкоші, знищувати непродані або повернуті речі. Про це йдеться у законі про відходи, який парламент Франції прийняв у четвер.
  • Європейське агентство з безпечності харчових продуктів визнало їстівними личинки борошняних хрущаків на території Євросоюзу

Читайте також

Чому ми переїдаємо на свята і що з цим робити. Пояснює дієтолог

5 думок експертів про нову гастрономічну культуру України

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди