У грудні 2025 року на 20–30 гривень подорожчала молочна продукція, яку продають на Житньому ринку в Житомирі.
Виконавчий директор економічного дискусійного клубу Олег Пендзин розповів Суспільному, що ціна "молочки" щороку зростає в осінньо-зимовий період. Окрім цього, на вартість продукції впливають і обмеження на споживання електроенергії.
За словами Олега Пендзина, частина молочної продукції на прилавках — промислового виробництва з годівельних комплексів, на роботу яких впливає декілька факторів.
"Загальний обсяг пропозицій комбікормів на ринку скоротився, що спричинило їхнє подорожчання. Крім того, відключення електроенергії ускладнює роботу великих годівельних комплексів, оскільки всі ключові процеси — транспортери, освітлення, обігрів — залежать від електропостачання. Як наслідок, це призводить до додаткових витрат для виробників. Хочу нагадати, що купівельна спроможність населення цього року не зросла", — поінформував Олег Пендзин.
Раїса продає молочні продукти на Житньому ринку в Житомирі. Продавчиня розповіла, що ціни на молочну продукцію з домогосподарств щороку зростають в осінньо-зимовий період. За її словами, на ринку "молочка" подорожчала на 20–30 гривень за кілограм.
"Ціни зросли на всі молочні продукти: молоко, сир та сметану. Сир подорожчав на 30 гривень. Сметану ж продаю по 60 гривень за пів літра", — сказала Раїса.
Житомирянин Ігор розповів, що полюбляє домашнє молоко і сметану. Купує у молочному павільйоні за наявністю довідки лабораторного контролю. Чоловік сказав, що ціни його влаштовують.
"Я думаю, що ціни ще й малі для такої продукції", — додав Ігор.
Віктор продає домашні молочні продукти. Чоловік приїхав на Житній ринок із села Гадзинка Глибочицької громади. Віктор сказав, що кількість молока зменшилася, тому і підняли ціни.
"Один кілограм сиру — від 150 до 180 гривень — це жирний. Знежирений коштує десь 130 гривень. Молоко — від 50 до 60 гривень за півтора літра. Продукції в селах зараз стає менше. До того ж дуже дорогий проїзд: наприклад, поїздка з Гадзинки (10 кілометрів туди й назад) обходиться у 110 гривень", — розповів Віктор.
Продавчиня Віта розповіла, що продає жирний сир по 170 гривень за кілограм, домашню сметану — по 70 гривень за пів літра, масло — 500 гривень за кілограм. Півтора літра молока — 55 гривень. Віта розповіла, що підняла ціни на продукцію, оскільки цьогоріч придбала генератор.
"Ми доїмо доїльним апаратом, а це дуже впливає. Стараємося підлаштовуватися під графіки, але купили генератор і користуємося ним", — сказала Віта.
"Це дуже важка праця. Навіть не уявляю, скільки всього треба вкласти, щоб ми могли купувати домашній сир по 170 гривень за кілограм. Треба дякувати людям, що вони взагалі нам його привозять", — розповіла покупчиня Валентина.
Підписуйтеся, читайте, дивіться новини Житомирщини на наших платформах тут:
Telegram | Instagram | Viber | Facebook | YouTube | WhatsApp | TikTok
