У Закарпатській області аграрії розпочали збір та продаж місцевих кавунів. Цьогоріч через перепади температур і зливи загальна врожайність ягоди знизилася.
Фермер Ярослав Мар’ян вирощує кавуни протягом трьох років. Він розповів, що розсаду у відкритий ґрунт висаджує на початку травня, оскільки в цей період на Закарпатті зазвичай уже немає заморозків.
"Я не жаліюся на урожай, але є деякі погодні фактори, які досить важливі, тому що була два тижні висока температура і кавун починав горіти, але було кілька великих злив і кавун почав вже швидко заростати травою і це також регулює його врожайність. Коли йде сезон, коли вже кавун розрісся, закрив міжряддя, потім поміж ним починає вибивати трава і потім вже не можна там з тим нічого робити. І зараз останні два тижні фактично дуже похолодало і це також негативно впливає на кавун, тому що він не має тих смакових якостей, яких хотілося би і мені, і людям-покупцям в тому числі", — розповів аграрій.
За його словами, цю культуру він обрав через те, що вона не є ресурсозатратною і не потребує значного залучення людей, а також дозволяє заповнити літній період між вирощуванням інших культур.
Зібраний урожай чоловік реалізує на оптовому ринку у місті Виноградів. Щоб вибрати стиглий кавун, фермер радить звертати увагу на звук: якщо при постукуванні він пустий — ягода стигла, якщо звук тупий або приглушений — кавун ще зелений або зав'яв.
Продавець Микола Гасанов привозить кавуни на ринок із села Фанчиково. За його словами, через температурні перепади цьогорічна врожайність не така висока.
"Не гірші, ніж херсонські, не гірші, ніж одеські. Солодкий, красивий. Врожайність, звичайно, в зв'язку з тим, що перепади температури були, не така висока. За день можемо продати і 5 т, 4 т, 3 т", — розказав він.
Інший продавець, Іван, розповів, що виноградівські кавуни вирощуються за схожих кліматичних умов із херсонськими, проте цьогоріч безпосередньо на період дозрівання ягід припали дощі.
Місцева жителька Світлана розповіла, що придбала кавун уперше в цьому році. За її словами, купувати ці ягоди вона намагається у другій половині липня, коли в них імовірно менше нітратів.
Підписуйтеся на Суспільне Ужгород: Facebook, YouTube, Telegram, Viber, Instagram, Threads, WhatsApp, TikTok
