На центральному ринку Тернополя стартував сезон продажу молодої картоплі. Як розповіли продавці Суспільному, наразі продають сорт "Рів’єра", який родить найшвидше. Купити картоплю можна за ціною від 20 до 35 гривень за кілограм.
Продавець Алік Тимчук з Лановеччини каже продає сорт "Рів’єра".
"Смачний і надранній. Він найраніше буває. От зараз після "Рів’єри" там вже піде "Белла Росса", а тоді "Тайфун" на осінь. Найбільш такі ходові, що на базарі йдуть".
Алік Тимчук торгує картоплею, яку вирощує сам. Чоловік розповідає, попит на молоду картоплю такий самий, як торік.
"Урожай слабший, ніж минулого року. Під корчем менше картоплі є. І трохи менше її є, щоб в мішки насипати. Порівняно з минулим роком така сама ціна, на даний час. Якщо більший буде наплив, то буде ціна трішки падати. Так кожного року".
Покупчиня Ірина розповідає, купила картоплю за ціною 20 гривень за кілограм.
"Городу не маємо. Взяли найдешевшу дрібненьку".
Тернополянка Світлана також не має свого городу, тож бере картоплю на ринку.
"Кожного літа, раз на тиждень точно беру по 2-3 кілограми. Молода картопелька. Малесенька. Миємо і смажимо. Дуже смачна з часничком".
Молоду картоплю на ринку можна знайти за ціною від 20 до 35 гривень за кілограм. Найдешевше продають дрібну картоплю. Вона коштує від 20 гривень за кілограм. Картоплю більшого розміру можна знайти за ціною 25-27 гривень за кілограм. Роздрібна ціна на велику картоплю — від 30 до 35 гривень за кілограм.
Завідувачка відділу ветеринарно-санітарної експертизи Марія Степанюк каже, в лабораторії провели дослідження на вміст нітратів у молодій картоплі, яку продають на тернопільському ринку.
"Передбачено, що вміст нітратів повинен становити не менше 250 міліграмів на кілограм продукту. В травні цей вміст становив 120-130 міліграм на кілограм, в червні фіксуємо вміст в межах 50-75 міліграмів на кілограм продукту, тобто воно входить у показник норми".
