Їдальню, облаштовану за вимогами реформи шкільного харчування, відкрили у Білокриницькому ліцеї на Рівненщині. Тут повністю замінили побутову техніку, меблі, пофарбували стіни, стелю та підлогу, а ще — розробили нове меню. Дітям подаватимуть гарячі стави без олії та спецій, овочі, фрукти і свіжий узвар.

19 вересня учні Білокриницького ліцею вперше їли у новій їдальні, яку облаштували за реформою шкільного харчування.

"Мені подобається моя нова їдальня. Тут так красиво, тут смачно готують, а найголовніше — тут найкращі кухарі. Вони ласкаві, привітні і люблять дітей. Я сьогодні їла тефтелі із кашею булгур. Мені було смачно, а найбільше сподобалися котлетки. Вони такі м'ягкі, такі класні, такі солоденькі", — розповіла учениця третього класу Анастасія.

"Мені було дуже смачно": оновлена шкільна їдальня запрацювала у Білокриницькому ліцеї на Рівненщині

Учениця третього класу Анастасія. Суспільне Рівне

Учень ліцею Всеволод поділився, що найбільше йому сподобалась запіканка:

"Мені було дуже смачно. Сьогодні нам давали картоплю по-селянськи та шашлик курячий. А з солодкого — сирну запіканку политу варенням".

Сирна запіканка, яку подавали дітям в оновленій шкільній їдальні Білокриницького ліцею. Суспільне Рівне

Капітальний ремонт у їдальні та харчоблоці ліцею розпочали у жовтні 2024 року. Тут замінили усю побутову техніку, закупили нові меблі, переробили підлогу та стіни, розповіла директорка навчального закладу Наталія Данилюк.

"Ні на один день харчування у закладі не було припинене під час ремонту. Діти харчувалися у класі, який був облаштований під їдальню і користувалися ми послугами кейтерингу. На сьогодні наш заклад налічує 580 вихованців. З них 201 — це діти початкової школи, які харчуються безоплатно за державною субвенцією та 98 дітей — це ті діти, які харчуються з 5 по 11 клас пільгової категорії із місцевого бюджету", — зазначила директорка ліцею.

Оновлена шкільна їдальня у Білокриницькому ліцеї. Суспільне Рівне

Оновлені електроприлади в їдальні Білокриницького ліцею. Суспільне Рівне

Змінилося й меню їдальні. Тут дотримуються рекомендацій шеф-кухаря Євгена Клопотенка, повідомила кухарка Надія Ляшецька:

"Це шарове тісто запечене з грушею, сирна запіканка. Кисломолочний сир корисний дітям, хоч діти його зазвичай не люблять, але в такому варіанті, в такій подачі —обожнюють його. Йогурт і наш улюблений білокриницький узвар. Тут у нас приготовані мітболи із соусом бешамель, шашлички курячі з овочами, картопля запечена і булгур. Багато овочів введено, фруктів, різноманіття салатів".

Страви, які подавали дітям в оновленій шкільній їдальні Білокриницького ліцею. Суспільне Рівне

Учні Білокриницького ліцею харчуються в оновленій шкільній їдальні. Суспільне Рівне

Оновили шкільний харчоблок за спільного фінансування з державного, обласного та місцевого бюджетів.

"Ще у восьми школах ми плануємо завершити реконструкцію харчоблоків, щоб там були схожі умови для споживання їжі. Тут потрібна частка громади, державна складова і обласного бюджету також. Скуштував тефтелі із курятини, булгур і соус бешамель. Скажу, що було надзвичайно смачно", — зауважив начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль.

Олександр Коваль поінформував, що на харчоблок у ліцеї виділили орієнтовно 15 мільйонів гривень та вдалося зекономити півтора мільйона гривень, які закладала тергромада. Також 11 мільйонів — це субвенція з державного бюджету.