У Полтаві можуть створити "Фабрику-кухню" – пілотний проєкт Асоціації громадського харчування, який підтримує Олена Зеленська.
Про це 26 лютого під час комісії з економічного розвитку повідомила секртетар Полтавської громади Катерина Ямщикова.
Фабрика-кухня в Бучі. school-food.com.ua
На реалізацію ініціативи можуть спрямувати 5 мільйонів євро.
"Фабрика-кухня" має забезпечувати якісною та свіжою їжею навчальні заклади. Меценатом проєкту став американський бізнесмен і благодійник Говард Баффет. Подібну ініціативу уже реалізований в місті Буча Київської області.
Фабрика-кухня в Бучі. Київська ОВА
Як раніше повідомляли в Суспільне Київ, централізоване приготування дозволить економити електроенергію та воду, а також підвищити контроль за технологічним процесом.
Читайте і дивіться Суспільне Полтава на платформах:
Telegram | Viber | Instagram | Twitter | YouTube | Facebook | TikTok
