На ринках Полтави та в павільйонах сезонної торгівлі вже продають українську полуницю. Завозять її із західних регіонів. Це тому, що на Полтавщині мало ранніх сортів полуниці через весняні заморозки. Поряд з українськими ягодами пропонують й імпортні — з Греції, Туреччини та Іспанії.
Про це розповіла Суспільному старша викладачка кафедри товарознавства університету економіки і торгівлі Зоя Рачинська.
Яку полуницю продають у Полтаві та скільки вона коштує
Марина Колотій на полтавському ринку продає овочі та фрукти. Зокрема, вже зо два тижні пропонує й полуницю. Поки це українська ягода із західних регіонів та імпортна.
"Це Закарпаття, сьогоднішня полуниця. Ціна на неї 280 за кілограм. Маємо також Грецію й Туреччину. На неї ціна 250 за кілограм — це вчорашній завіз, і 280 — це свіжа, гарна. Протягом останнього тижня ми продаємо багатенько полуниці. Перевагу віддають українській, бо вона за смаковими якостями набагато смачніша, як кажуть мої гості, мої покупці", — розповіла Марина Колотій.
На собівартість ранніх сортів полуниці впливає логістика та зберігання.
"Із Заходу привозимо, дорожче виходить, а із Греції трішки дешевше. 260 — Греція, 270 — Україна. Коли у людей з'явиться вже, місцеві почнуть продавати, тоді так — у районі до 150, але не менше буде. Врожай слабий. Були морози, холод навесні, тож урожай гарний чекати навряд чи", — розповів продавець Акіф Мамедов.
На що звертати увагу під час вибору ягоди та коли чекати зниження цін
"У нас були заморозки, і ранні сорти полуниці, на жаль, зазнали складних погодних умов, тому її дуже мало. Вони повинні вже були б плодоносити, але, на жаль, температурні умови погодні не дали цього зробити. Дорожче, тому що ж і паливо здорожчало, і електроенергія здорожчала", — розповіла Зоя Рачинська.
Деякі місцеві все ж поки не поспішають купувати ягоду.
"Думаю, що треба ще трішки почекати. Зараз вона ж ще рання. Не пробую. Я куштую тоді вже, коли починають продавати селяни, привозять з передмістя", — поділилась покупчиня Світлана Тронь.
"Дивимося, щоб вона не була дуже м'якою, щоб не текла, щоб не було якихось ознак пліснявіння, білих якихось плям, щоб не було кислуватого запаху. По нітратах — це тільки перевіряти. Дорослі промили — і все, а дітям бажано хоча б на хвилин 20 її замочити. Імпортна полуниця, коли до нас завозиться, вона обов'язково ж проходить фітосанітарний контроль. Її перевіряють під час перетину кордону. Якісь гранично допустимі межі можуть бути, але вони гранично допустимі", — зазначила старша викладачка кафедри товарознавства ПУЕТу.
За словами Зої Рачинської, масово полуницю з Полтавщини продаватимуть у середині травня — на початку червня. Тоді ціна на ягоду, ймовірно, впаде до 80–120 гривень за кілограм.
Читайте і дивіться Суспільне Полтава на платформах:
Telegram | Viber | Instagram | Twitter | YouTube | Facebook | Тік Ток | Threads | Whatsapp
