Надзвичайний та Повноважний Посол Словенії в Україні Матея Превольшек відвідала Бучу на Київщині. Вона подивилася як працює місцева система шкільного харчування.
Про це повідомляє пресслужба Київської обласної військової адміністрації.
Зазначається, що під час візиту делегація відвідала заклад "ГотуЇмо: Фабрика-Кухня". Там іноземці ознайомилися з організацією процесу приготування їжі для 16 шкіл. Наразі фабрика харчує 7500 учнів.
У КОВА поінформували, що гостям детально продемонстрували ефективність використання модернізованого обладнання. Воно, зокрема, сприяє забезпеченню збалансованості та якості шкільного харчування.
"Візит завершився обговоренням перспектив подальшої співпраці між Україною та Словенією у сфері шкільного харчування. Це партнерство є важливим етапом у реалізації реформ, спрямованих на покращення якості харчування учнів", — йдеться у повідомленні.
Обмін досвідом із Словенією сприятиме подальшому вдосконаленню системи шкільного харчування в Україні та зміцненню міжнародного співробітництва в галузі освіти та охорони здоров’я, підсумували в КОВА.
Що відомо про будівництво фабрики-кухні в Бучі
Проєкт будівництва у Бучі нового підприємства "фабрики-кухні" презентували наприкінці літа 2022 року. Це була ініціатива першої леді Олени Зеленської з реформи шкільного харчування, яку запланували ще до початку російського вторгнення. Меценатом проєкту став американський бізнесмен Говард Баффет.
Бучанська фабрика кухня готує здорову і корисну їжу для школярів. Приготування їжі в одному місці дозволить зекономити на електроенергії та воді, а також якісно проконтролювати технологічний процес.
Новозбудовану фабрику-кухню в Бучі відкрили у грудні 2023 року. З того часу там тривало навчання персоналу і перевіряли роботу обладнання. Кухарі навчилися готувати 3 тисячі котлет за шість хвилин.
Під час будівництва на харчовому підприємстві встановили генератор, аби виробничі процеси не припинялись під час можливих блекаутів. У березні минулого року Бучанська фабрика-кухня "ГотуЇмо" почала доставку харчування у три перші школи громади. Півтори тисячі порцій у перший день роботи фабрики одержав Бучанський ліцей №9. Звідти обіди розвезли ще у дві школи.
До кінця 2024 року на Київщині в рамках реформи шкільного харчування планували створити 25 опорних кухонь. Основна мета — збільшити кількість дітей, які зможуть щоденно отримувати гарячу їжу у навчальних закладах.
Що відомо про співпрацю України із Словенією
У липні 2024 року Україна і Словенія підписали двосторонню угоду про співробітництво у сфері безпеки. Словенія вже надала Україні 13 пакетів військової допомоги й планує залишити такий рівень підтримки на 10 років дії угоди. Країни співпрацюватимуть у пошуку джерел фінансування для ОПК.
Окремі блоки документа стосуються невійськової підтримки. Зокрема, Словенія додатково виділить 5 мільйонів євро на гуманітарну допомогу, економічне відновлення та гуманітарну програму "Зерно з України".
У жовтні минулого року уряд Словенії передав Державній службі з надзвичайних ситуацій (ДСНС) два тягачі марки "Ford" для потреб гуманітарного розмінування. Ці автівки були придбані в українського постачальника у межах ініціативи "Зроблено в Україні" та United24.
