У Кропивницькому матері загиблих військових пекли паски для бійців, які нині перебувають на фронті. Акцію "Мамина паска" напередодні Великодня влаштували третій рік поспіль.
Про це Суспільному розповіла голова громадської організації "Об’єднані Героями" Алла Кондакова. Її син боєць 3-го полку спецпризначення Олександр Кондаков загинув у червні 2014 року у збитому військовому гелікоптері біля Слов’янська на Донеччині.
Зі слів Алли Кондакової, акцію ініціювала мама загиблого на війні Володимира Кравчука Вікторія Кравчук, яка є керівницею організації "Сильна українська мама".
"Ми їх підтримали, випікаємо паски. Чому саме "Мамина паска" – тому що випікають мами полеглих наших героїв, щоб передати тепло материнської душі, яке вони хотіли б передати своїм синам, та зараз передаємо тим, хто боронить нашу Україну".
Паски пекли десятеро жінок. Ще стільки ж допомагали їх оформити, сказала Людмила Павленко. Її син Федір Романов був військовим медиком, загинув внаслідок обстрілу українських військ поблизу Іловайська під час виходу з оточення у 2014 році.
"Цією долонькою (декор, з жовтого й блакитного паперу – ред.) ми хотіли обігріти їх в той момент, коли тяжко, коли не вистачає вже сил. Це повинно їх зберегти, тому що мама – це завжди оберіг кожної дитини".
Завжди отримували подяку від бійців, які отримували паски, сказала учасниця акції Людмила Павленко.
"Чи листом, чи голосовим повідомленням. А рецептурна частина, мабуть, у всіх пасках однакова, та найголовніше, що в них є – це любов, любов мами, оберіг мами".
Військовий із позивним "Добрий" розповів, що для нього великодня паска – це нагадування про те, що вдома на нього чекають.
"Особисто для мене паска в цей час, враховуючи те, де ми перебуваємо – це завжди ще одна частинка нашого дому".
Пекти паски матерям військових допомагали працівники місцевого професійного ліцею сфери послуг і торгівлі. Готували їх упродовж двох днів, розповіла майстриня виробничого навчання Наталія Пшенична.
"Це конвеєр, ми одне місимо, інше розформовуємо, інші випікаємо. Поки одні хололи, ми інші місили. Ми використовуємо все обладнання, яке в нас є: і духові шафи, і плити, і електроплити, блендери, міксери. Робимо це із вдячністю нашим захисникам і захисницям, які захищають наш спокій і дають нам можливість випікати ці паски".
Скільки грошей витратили на продукти для пасок, учасниці акції не рахували, сказала Алла Кондакова.
"Гроші на продукти збирали всі члени нашої організації. Випекли ми 170 пасок. 115 пасок ми передамо у громадський простір "Кропхаб", вони відправлять у військові частини".
Решту пасок, за її словами, передадуть у Центральноукраїнський науковий ліцей дітям, батьки яких нині на фронті.
При відправленні пасок та іншої випічки на фронт, аби уникнути харчових отруєнь, потрібно дотримуватись умов зберігання, сказала головна санітарна лікарка області Надія Оперчук. Домашня випічка може зберігатись від двох днів до тижня, залежно від складу продуктів.
"Особливо треба звертати увагу, де придбаються харчові продукти чи продовольча сировина. Купляйте лише їх в тих місцях торгівлі, де ви впевнені щодо якості, де є супровідні документи, сертифікати якості чи інші документи, які підтверджують їх безпечність. Звертайте увагу на етикетки, на маркування, там є термін придатності і там є склад паски, що туди входить".
За словами Надії Оперчук, краще уникати пасок, у складі яких є хімічні барвники та інші хімічні речовини.
