Ботулізм у 15-річного хлопця та його 65-річної бабусі з Великосеверинівської громади Кропивницького району не підтвердився. Про це сказала головна санітарна лікарка області Надія Оперчук. Випадок пов'язували з вживанням в’яленої та копченої риби невідомого походження.
Чотири дні тому залишки риби та кров хворих взяли на дослідження. "Дослідження закінчились, діагноз ботулізм не підтвердився. Хворим надали всю необхідну медичну допомогу, стан задовільний, бабуся декілька днів проситься додому".
Зі слів головної санітарної лікарки регіону, 18 квітня онука та бабусю випишуть з лікарні.
Що відомо
- У січні 2022 року зареєстровали два захворювання на ботулізм у батька та сина з Новомиргородської територіальної громади. Вони на Різдво їли домашній рибний паштет.
- Ботулізм – харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, в яких накопичилися ботулотоксини. Збудник ботулізму широко поширений у природі з постійним місцем існування в ґрунті, утворює спори, надзвичайно стійкі до впливу хімічних і фізичних факторів (витримують кип’ятіння протягом 5 годин і гинуть при 120 градусах через 30 хвилин). Бактерії містять одну з найсильніших у природі отрут – ботулотоксин. Його смертельна доза для людини становить 0,3 мікрограмів.
- Щоб не захворіти на ботулізм, треба уникати вживання в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби, м'ясних та грибних консервів домашнього виробництва – розповіла головна санітарна лікарка Кіровоградської області.
