Перейти до основного змісту
Їли в'ялену та копчену рибу. У бабусі й онука з Кіровоградщини підозрюють ботулізм

Їли в'ялену та копчену рибу. У бабусі й онука з Кіровоградщини підозрюють ботулізм

Їли в'ялену та копчену рибу. У бабусі й онука з Кіровоградщини підозрюють ботулізм
. Фото: pixabay.com

У 15-річного хлопця та його 65-річної бабусі з Великосеверинівської громади Кропивницького району підозрюють ботулізм. Випадок пов'язують із вживанням в’яленої та копченої риби невідомого походження, розповіла головна санітарна лікарка області Надія Оперчук.

Хлопець та бабуся нині у лікарні, сказала Надія Оперчук. "У дитини був важкий стан. Він у реанімаційному відділенні. Йому ввели протиботулістичний анатоксин, тобто антидот. Бабуся перенесла у легкій формі".

Щоб підтвердити діагноз, 13 квітня в лабораторію доставили кров хворих та залишки риби. "Попередній діагноз робиться за дві доби. Кінцевий результат буде на четвертий день".

Що відомо

  • У січні 2022 року зареєстровали два захворювання на ботулізм у батька та сина з Новомиргородської територіальної громади. Вони на Різдво їли домашній рибний паштет.
  • Ботулізм – харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, в яких накопичилися ботулотоксини. Збудник ботулізму широко поширений у природі з постійним місцем існування в ґрунті, утворює спори, надзвичайно стійкі до впливу хімічних і фізичних факторів (витримують кип’ятіння протягом 5 годин і гинуть при 120 градусах через 30 хвилин). Бактерії містять одну з найсильніших у природі отрут – ботулотоксин. Його смертельна доза для людини становить 0,3 мікрограмів.
  • Щоб не захворіти на ботулізм, треба уникати вживання в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби, м'ясних та грибних консервів домашнього виробництва – розповіла головна санітарна лікарка Кіровоградської області.

Читайте також

Підписуйтеся на новини Суспільне: Кропивницький у Вайбері , Телеграм та Інстаграм

Топ дня
Вибір редакції
На початок