У вересні на Кіровоградщині подешевшали помідори, огірки, баклажани й буряк, салатний перець подорожчав. Це у порівнянні з серпнем. На консервацію та зберігання овочі потрібно закуповувати нині, у жовтні їх ціна зростатиме. До весни наступного року вони дорожчатимуть на 5-7% щомісяця.
Про це розповів Суспільному виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.
За його словами, у жовтні овочі подорожчають на 10-15%.
"Почнемо бачити переорієнтацію на імпорт або на ті залишки, що лишаться у фермерських господарств".
Вважає, подальша вартість овочів залежатиме від погоди у жовтні.
"Як будуть дощі, то відповідно все буде дорожче. Ми ж розуміємо, якщо все буде мокре, то, звісно, буде дорожче. Якщо буде суха погода, напевно буде дешевше. І логістика буде краща, і вивезти це все буде з поля краще".
Підприємиця Світлана Шахбазова торгує на овочевому ринку у Кропивницькому майже 30 років. Розповіла, що місяць тому продавала овочі з Черкаської та Херсонської областей. Нині – з Кропивницького та Новоукраїнського районів Кіровоградщини. Огірки продає по 25 гривень за кілограм.
"Це вдвічі дешевше, ніж місяць тому. Бо був тепличний, там розходи інші. А зараз огірок ґрунтовий, тому дешевше".
Вдвічі подешевшали баклажани за місяць, нині коштують 22 гривні за кілограм. Підприємиця сказала, вони місцеві, тому й ціна така. З вересня продає буряк з господарств Новоукраїнського району. Вартість – 15 гривень за кілограм, на 10 гривень дешевше, ніж у серпні.
"Зараз попиту особливо не має, тому не дуже багато його на ринку".
Підприємиця Тетяна Хуторнюк порівняла ціни на салатний перець.
"Зараз ціна 27 гривень за кілограм. Два дні тому був по 20-22. Тому що ночі холодні, майже не збирають".
Помідори за тиждень впали у ціні на дві гривні, за місяць – вдвічі.
"Нині їх можна придбати по 18, 19, 20 гривень за кілограм. Теж попиту особливо немає".
На ринку "Привокзальний" огірки коштують від 60 до 80 гривень за кілограм. Помідори залежно від сорту – від 25 до 50 гривень, салатний перець – 25-30 гривень, баклажани – 20-30 гривень, буряк – 15 гривень за кілограм.
Покупчиня Ганна Тіхонова сказала, що за її спостереженнями, у вересні ціни на овочі завжди дешевші, ніж в інші місяці.
"Зібрали врожаї і помідорів, і огірків. Тому, звісно, дешевше. Попри погодні умови й те, що поля бомблять, то ціни дуже невеликі".
На центральному ринку кілограм помідорів коштує від 50 до 75 гривень, огірків – 55-60, салатного перцю – 30, баклажанів – 20-40, буряку – 25 гривень. Ціни формує врожай у місцевих господарствах, який кращий, ніж торік. Сприяли дощі у липні-серпні, порівняно з посухою минулого року, розповів доцент кафедри землеробства Микола Ковальов. За його підрахунками, в Україні цьогоріч зберуть менше овочів, ніж торік.
"Якщо порівняємо збори, наприклад, овочів у 2024 році, зараз у нас чітко простежується тенденція падіння приблизно 11,5%".
За словами виконавчого директора Економічного дискусійного клубу, з жовтня і до весни наступного року овочі дорожчатимуть на 5-7% щомісяця.
