Перейти до основного змісту
Їстівні букети: черкащанка створила бізнес завдяки мікрогранту

Їстівні букети: черкащанка створила бізнес завдяки мікрогранту

Ексклюзивно

607 черкащан отримали гроші на відкриття бізнесу за програмою мікрогрантів "Власна справа", яка діє з 2023 року. Одна з них — Діана Цапліна. Підприємиця займається фуд-флористкою — робить їстівні букети.

Створенням букетів із різних продуктів займалася вдома сім років, а магазин відкрила завдяки мікрогранту від центру зайнятості, черкащанка розповіла Суспільному.

"Якщо залишити мрію, то потім про це пошкодуєш", — так вважає пані Діана. Розповіла про один зі своїх виробів:

"Це букет із солодощів. Я його створювала близько 11 годин, точно не скажу. Його вага орієнтовно 17 кілограмів, це саме цукерки, плюс є ще основа, каркас. У ньому близько, як ми рахували, 858 цукерок. Мій девіз: я створюю емоції, а ви їх даруєте".

Їстівні букети: черкащанка створила бізнес завдяки мікрогранту
Черкащанка створила бізнес завдяки мікрогранту. Суспільне Черкаси/Тетяна Зозуля

Створити такий букет мріяла давно, зазначила черкащанка. Вперше подібні побачила у соцмережах. Сім років тому вирішила самостійно виготовити на подарунок для своїх рідних. Так це перетворилося на хобі:

"Мені сподобався процес, сподобалась реакція людей і я почала розвиватися. В мене від самого початку були мрії про те, щоб це масштабувати. Це не досить популярна справа, якщо порівнювати з іншими схожими видами діяльності. І я дуже хочу, аби це ставало більш популярним".

У 2024-му вирішила подати заявку на мікрогрант від центру зайнятості:

"Бізнес-план я розроблювала, мабуть, упродовж всієї діяльності, протягом більш ніж семи років. Але що стосується написання, написання було недовгим. Від гранту я отримала 75 тисяч, з яких використала 60, тому що вирішила не витрачати всі кошти".

"Грантові кошти я використала перш за все на холодильник та рекламну вивіску. Також сюди входить вартість візитівок, інструкції до букетів і велика частина сировини, за допомогою якої я запаковую букети".

Їстівні букети: черкащанка створила бізнес завдяки мікрогранту
Черкащанка створила бізнес завдяки мікрогранту. Суспільне Черкаси/Тетяна Зозуля

Обрала саме такий варіант мікрогранту через його умови, пояснила пані Діана:

"Обрала грант на 75 тисяч, тому що в ньому головною умовою було відкриття ФОПу і ведення справи впродовж трьох років. І, звісно ж, звітування про свою діяльність. Узяти на роботу персонал умови не було, і мене саме це надихнуло. Я розумію, що поки що маю можливість сама з цим справлятися, тому це було для мене цікаво".

В умовах війни відкривати ФОП було страшно, та мрія про власну справу була сильнішою, пояснила черкащанка:

"Це великі ризики, інвестиції і, перш за все, відповідальність. Стосовно відкриття ФОПу, звісно, на початку подання заявки на грант були зовсім інші умови, менші податки. Але я думаю, від цього вже нікуди нам не подітись. Якщо я хочу розвивати свою справу, то я повинна сплачувати податки і законно вести свою діяльність".

Їстівні букети: черкащанка створила бізнес завдяки мікрогранту
Черкащанка створила бізнес завдяки мікрогранту. Суспільне Черкаси/Тетяна Зозуля

Букети може створити з будь-яких продуктів, пояснила Діана Цапліна:

"Найпопулярніші сухофрукти, горішки, солодощі. Також це можуть бути ковбаски, м’ясні вироби, снеки. Терміни зберігання залежать від наповнення".

"До кожного букетику додається інструкція і в ній вказано скільки і як такий букет зберігати, як їсти і як подовжити його життя. Цукерки в закритому пакуванні без проколів шпажками зберігаються так, як вказано на пакуванні від виробника, сухофруктові букети я завжди раджу з’їсти протягом двох-трьох днів. Ковбаски бажано протягом 12 годин спожити".

Їстівні букети: черкащанка створила бізнес завдяки мікрогранту
Черкащанка відкрила бізнес завдяки мікрогранту. Суспільне Черкаси

Такому вибору власної справи доньки не здивувалась, розповіла мама пані Діани Леся Плясова. За освітою донька хореограф, тому її творча натура проявилась і у підприємництві, пояснила вона:

"Вона любить себе якось у чомусь проявляти. Це творчість. Кожен букетик ексклюзивний. Це в неї було хобі, фантазувала, придумувала. А зараз в неї вже досить великий досвід. Вона коли заряджається енергією творчості, то в сім'ї енергія теж позитивна".

Місцева жителька Оксана Перепелична поділилася враженнями про їстівні букети:

"Мені ідея дуже подобається. У донечки скоро буде день народження і я вирішила спробувати замовити у Діани. Замовила кульку і боксик з її улюбленими цукерками".

Не варто боятися пробувати створювати щось нове, вважає Діана:

"Якщо не вийде — нічого страшного, ми нікому нічого не зобов'язані. Але якщо ми залишимо свою мрію, то будемо потім про це шкодувати".

Їстівні букети: черкащанка створила бізнес завдяки мікрогранту
Черкащанка створила бізнес завдяки мікрогранту. Суспільне Черкаси/Тетяна Зозуля

Програма мікрогрантів "Власна справа" діє з 2023 року, розповіла начальниця відділу реалізації проєктів обласного центру зайнятості Алла Баранцова. За цей час їх отримали 607 людей. Із початку 2025 року подали 46 заявок. На грант у 75 тисяч гривень подаються до 20 відсотків від усіх охочих.

"Тобто будь-яка людина може взяти грант на 75 тисяч, зареєструватися як ФОП і просто працювати без найманих працівників. Для старту це, на мою думку, дуже гарна опція для того, щоб розпочати свій маленький бізнес. Ми їм говоримо: починайте, вам нічого не завадить потім далі розвиватися і масштабуватися. Але все ж переважна більшість йдуть на гранти на 250 тисяч, створюють два робочі місця, успішно працюють і розвиваються", — пояснила Алла Баранцова.

Читайте нас у Telegram

Дивіться нас на YouTube

Підписуйтеся на WhatsApp

Вподобайте наш Instagram

Топ дня
Вибір редакції
На початок