На Черкащині фермери завершують збір цукрового буряка — зібрали 73 відсотки засіяних площ.
Через брак дощів, збір почали пізніше, розповів Суспільному директор агропідприємства Володимир Молодик.
У Новодмитрівській громаді у квітні 2024 року засіяли цукровим буряком 150 гектарів. Урожай з нього збирають два комбайни для відправлення на переробний завод, розповів комбайнер Юрій Червеняк:
"Ми працюємо із сьомої ранку, комбайни підрихтували і вперед".
Через брак дощів у вересні, збір розпочали пізніше, розповів директор агропідприємства Володимир Молодик:
"У першій і в другій декаді було ще більш менш, а із липня не дійшли дощі десь із 15 числа, то це я б не сказав, що сприятливі. Чим довше відтягується термін збирання, тим більше цукристість у цукрового буряка, тим більше вага його, тобто ми не спішимо буряк прибирати, а на більш пізні терміни. У цукрового буряка стандарт — щоб копати, то це 300-500 грамів, ну тут буряк "Долинка", такий я думаю кілограма на півтора".
З гектара збирають до 500 центнерів, за словами Володимира Молодика, — це гарний показник врожайності:
"З однієї тонни цукрового буряка, який ми збираємо, десь близько 80 кілограмів виходить, залежно від цукристості".
Якістю сировини задоволений, хоч і мають складнощі під час збору:
"Буряки різні, різна система, тут трошки більше бур’янців вискакує, бо це класична система, а де «конвізорська» система, там чистіший", — розповів Володимир.
Який врожай буряка отримають ще не рахували, розповів директор агропідприємства, адже чекають завершення сезону, але очікують не менший, ніж у 2023 році — понад вісім тисяч тонн.
За словами керівниці відділу агропромислового виробництва області Валентини Сокирко, у 2024 році на Черкащині буряками засіяли майже 16 тисяч гектарів полів. Це такі ж площі, як і у 2023 році:
"Усе більше аграріїв звертаються до цієї культури, звичайно, важко переорієнтувати з зернових на технічні, але ми спостерігаємо тенденцію до збільшення і площі й підприємств, які займаються буряком".
