На Черкащині зафіксували випадок ботулізму — двоє жінок отруїлися маринованою рибою домашнього приготування.
Про це Суспільному розповіла прессекретарка Головного управління Держпродспоживслужби області Альона Притула.
За словами речниці, захворювання виявили у двох мешканок Монастирища.
"Жінки 1981 та 1954 року народження їли мариновану рибу домашнього приготування. Уже наступного дня в них з’явилися симптоми отруєння — нудота, блювання, слабкість, порушення зору, діарея. Обох госпіталізували 4 липня у стані середньої важкості", — розповіла вона.
Наразі жінки перебувають під наглядом лікарів.
За словами Альони Притули, влітку ризик захворіти на ботулізм зростає:
"Ботулізм — це небезпечне токсико-інфекційне захворювання, яке може мати серйозні ускладнення. Улітку ризики суттєво зростають, особливо при споживанні риби та консервів домашнього виробництва. Підвищена температура повітря сприяє активному розмноженню бактерій та накопиченню токсину в продуктах, особливо в рибі, яка найчастіше стає причиною зараження", — пояснила фахівчиня.
Як уникнути ботулізму
- не купуйте їжу на стихійних ринках;
- не споживайте продукти з підозрілим виглядом або запахом;
- дотримуйтесь гігієнічних норм;
- у разі появи перших симптомів (порушення зору, сухість у роті, загальна слабкість, нудота, блювання) негайно звертайтесь за медичною допомогою.
Це четвертий за 2025 рік випадок ботулізму на Черкащині. Перший зареєстрували у березні. Тоді отруївся житель Городища, який їв солено-сушену рибу — плітку та окуня з ікрою — власного виробництва. Другий випадок стався у Золотоніському районі — чоловік з'їв в'ялено-сушену рибу. Третій зафіксували у Черкасах: до лікувального закладу потрапила жінка, яка їла вʼялену рибу.
