Як працюватимуть у новорічну ніч сумські ресторани

Як працюватимуть у новорічну ніч сумські ресторани

Як працюватимуть у новорічну ніч сумські ресторани Суспільне Суми

Новорічної ночі уряд дозволив ресторанам приймати відвідувачів до 7.00, попри карантинні обмеження. Суспільне дізнавалося, як працюватимуть заклади у Сумах та де ж відзначають свято містяни.

В одному з ресторанів 31 грудня скоротили робочий день на чотири години. У Новорічну ніч не працюватимуть, розповідає керуюча рестораном Альона Іншина. Говорить: раніше таку можливість розглядали.

“Гостей, які звертались до нас з питанням, чи буде новорічна ніч, було досить багато. Оскільки далеко не всі хочуть зустрічати свято вдома. Але, швидше за все, подумали про наш персонал, який важко працював протягом всього року, і грудня у тому числі, тому нам важливо залишити працівників зі своїми родинами, щоб свято у них було повноцінним”, - сказала вона.

Як працюватимуть у новорічну ніч сумські рестораниСуспільне Суми

Заклад 31 грудня працює на доставку. Відвідувачів приймають до 18-ї години.

“Цей рік був складним як для гостей, так і для нас як для підприємства. Дуже великий плюс у тому, що ми вижили і продовжуємо працювати. Рік вплинув на роботу ресторану звичайно, гостей було менше якийсь проміжок часу, але грудень повернув все на свої місця”, - зазначає вона.

Як працюватимуть у новорічну ніч сумські рестораниСуспільне Суми

У цьому ж ресторані, який зазвичай працює вночі, гостей сьогодні чекатимуть з 22-ї години. Запланували для них розважальну програму.

“В новорічну ніч нам зробили такий подарунок під ялинку. Ми ним, звичайно, скористаємося з великим задоволенням, оскільки треба витягувати підприємство, треба платити оренди, комуналки, давати можливість людям заробити грошей і прогодувати родини. Тому ми працюємо”, - каже ресторатор Денис Полак.

І хоча, розповідає Денис, вартість залишилась на рівні 2019 року, попит відвідувачів зменшився.

“Ми втратили дуже багато в цьому році. Якщо в цілому взяти, розраховуючи на наш сегмент, то це десь 70%. У зв`язку з епідемією і з економічною кризою у людей фінансове становище не таке позитивне як було у попередні роки, тому ціни залишились на тому ж рівні в нас. Хоча вхідна вартість закупівлі товарів виросла, тобто маржинальність підприємства впала на 10-15%”, - розповідає він.

За словами Дениса, під час святкування дотримуватимуться усіх заходів епідбезпеки. Зал планують заповнити на відсотків 50-60%. Тих, же хто приходитиме після опівночі, пускатимуть, якщо будуть вільні місця.

Як працюватимуть у новорічну ніч сумські рестораниСуспільне Суми

Ті ж сумчани, яких ми зустріли на вулиці, святкуватимуть вдома.

“У сімейному колі. Жур.: - Завжди так святкуєте? - Завжди, бо вважаю, що Новий рік – це сімейне свято, а з пандемією взагалі буду вдома”, - говорить Ірина.

Ірина Левченко розповідає: “Вдома. Родиною. Жур.: - Завжди так зустрічаєте? – Це перший раз. До кафе ходили, з друзями. Жур.: – А чому цього року так вирішили? – Захотілося сімейної атмосфери. Вирішили всі разом в родинному колі”.

“Вдома, в компанії друзів, друзі з Києва приїхали. Ми любимо - в тісному колі друзів, родини, зі смачними стравами, які самі приготували”, - каже Інна Прохорчук.

Яна Божко зазначає: “Вдома. Жур.: - Це у вас сімейна традиція? – Ні, ненавиджу святкувати вдома, але 1 січня їдемо у відпустку. Я сама працюю у закладі, тому новий рік там же - це не цікаво. Зазвичай, їздили до інших міст, до Львова, наприклад, або за кордон, але в цьому році, на жаль, у зв’язку з обставинами змінилися наші плани”.

Сумчани поділилися, про що мріятимуть новорічної ночі.

“З найкращими побажаннями для всіх і найголовніше – здоров’я”, - говорить Інна Прохорчук.

Яна Божко: “Сьогодні вичитала таке, що треба поздоровляти не з прийдешнім, а тим, який відходить. Для мене 2020-й був окей, багато чого сталося гарного. Бажаю, щоб цей рік був багатий на цікавинки”.

“З позитивними думками! Бажаємо всім здоров’я щастя, мріємо що в наступному році в нас все буде добре, краще ніж у цьому році. Головне, щоб усі були здорові”, - розповідає Ірина Левченко.

Євгенія Приходько: “Щоб був мир в Україні, щоб дітям жилось щасливо, щоб всі були здорові”.

Що відомо

  • Кабінет міністрів вирішив ввести в Україні новий локдаун з метою стримання поширення коронавірусу з 8 по 24 січня 2021 року включно.
  • Міністерство внутрішніх справ Туреччини оприлюднило постанову, яка забороняє проведення святкових заходів у готелях у новорічний період.
  • Уряд Албанії ухвалив рішення про посилення карантинних обмежень на Різдво і Новий рік, запровадивши комендантську годину з 20:30 до 6:00.
  • Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) закликає європейців носити маски під час сімейних зустрічей на Різдво через збільшення кількості хворих на COVID-19.
  • Різдвяні літургії Папи Франциска у Ватикані цьогоріч проходитимуть без участі людей у зв'язку з пандемією коронавірусу. Служби транслюватимуться онлайн.
Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди