У Рокитнівській громаді на Рівненщині в місцевій церкві організували куховарський цех. Там волонтери готують їжу для жителів з деокупованої Олександрівки, що на Херсонщині. Частину страв приготовляють на місці, для решти роблять заготовки, щоб приготувати їжу по приїзді.
Їжу разом із місцевими готує кухарка Олена Опанасюк.
"Котлети готуємо, голубці, торти, різні пироги і вареники. Все, що туди можна вивезти, ми готуємо. Випікаємо за раз багато. Випічки два буси наших їде туди", — каже жінка.
Для основи випічки використовують дріжджове тісто.
"Ми накладаємо начинку і вже випікаємо далі. Є ковбаска в нас, грибочки, кукурудза, крабові палички, огірочки, помідорки", — каже Олена Опанасюк.
Зі слів кухарки Ірини, частину страв вони готують на місці, для решти роблять заготовки, аби приготувати їжу в Херсонській області:
"Там не так легко зразу наготувати — обід, ранок і вечеря. То ми готуємо багато чого. Веземо котли свої, плов, борщ варять".
Меню для майбутніх страв складають відповідно до тих продуктів, які принесли місцеві жителі.
"Зносимо з дому сир, молоко, яйця, консервацію, жертвують і приносять всі. І картоплю, і сало. Не тільки церква, з цілого села зносять. І садок готує, і школа буває багато приносить", — розповідає кухарка Тетяна Антикало.
Волонтерський куховарський цех у місцевій церкві організували з перших днів повномасштабного вторгнення. Спочатку передавали страви для військових у регіони, де точилися бої. Наразі перелік збільшили і готують для цивільних.
"З перших днів війни наш пастор Володимир Дмитрович організовував евакуацію жителів з Ворзеля, Гостомеля, а з перших днів ми тут готуємо у великих масштабах. Першими були військові з Чернігівської області, а вже потім — Донеччина, Херсон. В мене шість діток, я їх дома залишаю на чоловіка, або на старшу донечку. Ми сюди приходимо і трудимося. Все з любов'ю, з любов'ю завжди", — каже кухарка Марина Козаченко.
"Шкода, що так постраждали. Україна — вони наші. Наші їдуть туди, хочеться, щоб як заїдуть, то було чим пригостити. Щоб сказати, що вони не самі, ми всі разом", — каже Тетяна Антикало.
Читайте також
- До 17º тепла вдень: Рівненський гідрометцентр дав прогноз погоди на найближчі дні
- АЕС в Україні переводять на американське паливо замість російського. Експерт пояснив, чому це важливо
- Ставиш машину — плати: як влада Рівного бачить вирішення проблеми із паркомісцями
- Навчання у війну: рівненська психологиня радить, як підготувати дитину до 1 класу
Читайте і дивіться Суспільне Рівне на платформах:
