Аби вчасно приготувати сніданок, обід і вечерю, кухарі кропивницьких дитячих садків приходять на роботу раніше і працюють швидше. Графік роботи змінився через відключення електроенергії, які нині застосовують в Україні через обстріли енергосистеми російською армією.
У кропивницькому дитсадку №46 зранку електропостачання виключають на дві години з 8:00. До цього часу кухарі встигають приготували сніданок, розповіла кухарка Катерина Царенко: "Швидше працюємо, раніше приходимо. Коли світла немає, відпочиваємо".
З часу запровадження планових відключень електроенергії, змінився графік роботи кухарів, бо все кухонне обладнання — електричне. Вдруге за день електропостачання вимикають з 14:00 до 16:00. У цей час працівники роблять заготівлю для приготування їжі.
Директорка дитсадка Лілія Сорока сказала, що роботу кухарів розділили на три зміни: "Перша приходить о 5:45, другий кухар підключається о 7:00 і третій виходить о 8:00. Таким чином двоє кухарів готують сніданок і уже троє — обід і вечерю. Тобто, по факту, на 14:00, коли у нас відбувається відключення електрики, уже вечеря готова".
Перелік страв для дітей через відключення електрики не змінювали, розповіла вихователька-методистка Наталія Волєгова: "Працюємо за чотиритижневим затвердженим меню, воно розроблене спеціалістами управління освіти та затверджене Держпродспоживслужбою".
Зі слів начальниці міського управління освіти Лариси Костенко, усі 39 дитсадків Кропивницького пристосувалися до графіків знеструмлень. У чотирьох є генератори.
Читайте також
- Зберігання напівфабрикатів при знеструмленні. На що звертати увагу та чи були скарги від кропивничан.
- "Воєнний стан, але життя продовжується". На Кіровоградщині у новорічну ніч народились 40 дітей.
Підписуйтеся на новини Суспільне: Кропивницький у Вайбері , Телеграм, Інстаграм та Ютуб
