За місяць вартість кілограму гречки у магазинах та на ринках Кіровоградської області зросла на 27 гривень. Це дані Держслужби статистики. З початку повномасштабного вторгнення Росії ціна збільшилася вдвічі. Чому так, Суспільне розбиралось.
Як вирощують гречку на Кіровоградщині
Гречку у Кіровоградській області вирощують 20 господарств. Торік було 15. Її вирощують переважно для внутрішнього ринку та своїх потреб, розповіла керівниця облдепартаменту агропромислового розвитку Валерія Фурманова.
За її словами, цю культури нині експортувати не можна. "Її важко вирощувати, адже велика собівартість. Зараз державні програми, які працювали у тому році, не працюють через воєнний стан".
"Можемо вийти в нуль" – думка фермера
Бобринецька агрофірма має залишки гречки врожаю 2019-го року, сказав керівник агрофірми Юрій Крутько. "У 2020 була засуха. Те, що посіяли, навіть не збирали. 20 тонн у нас залишилось. Раніше переробляли десь 120-150 тонн в рік".
Торік гречку не сіяли. Навесні засіяли 40 гектарів. Прогнозує, яка може бути ціна гречки нового врожаю. "Якщо зберемо врожай десять центнерів з гектара, вийдемо в нуль. Будемо сподіватися, що хоча б 20-22 центнери зберемо. Можна тоді продавати дешевше. Гречка коштуватиме 50-60 гривень".
Відчуває труднощі через заблокування портів. "Не можемо вивести нашу продукцію, вона коштує у 2-3 рази дешевше".
Скільки коштує гречка у Кропивницькому
На ринку "Колгоспний" у Кропивницькому ціна гречки за 800 грамів – 75 гривень. За кілограм – 90. "Ціна від довоєнної відрізняється на гривень 30. На складах запаси є, але мало. Виросла вартість закупівлі, дорога доставка", – розповів журналістам підприємець Олександр Квітов.
У супермаркеті Кропивницького до вторгнення Росії 800-грамова упаковка гречки коштувала 40 гривень. Нині – 76. Керуюча супермаркету Людмила Животовська сказала, що зросла вартість доставки та пакувальних матеріалів. "Гречка невеликими партіями щотижня завозиться, але її не вистачає на всіх покупців. Люди самостійно створюють ажіотаж".
В іншому супермаркеті гречки не було тиждень. За словами начальника управління з комунікацій корпорації Сергія Демченка, із тих країн, з яких імпортували гречку до вторгнення, нині не можуть. "Зараз ці країни мають статус країн-агресорів. Тому компанія шукає шляхи імпорту крупи з європейських країн або з Туреччини".
Що впливає на ціну гречки
На ціну гречки вплинув ажіотажний попит, пояснив економічний аналітик Всеволод Степанюк. У минулому році в Україні виростили рекордний врожай цієї крупи за декілька років – 107 тисяч тонн. Це 2,5 кілограмів на кожного українця в рік. "Цього більш-менш достатньо".
Проте під час війни гречка – один із продуктів, якими запасаються люди. "Звичайно, коли виник такий попит, то цього врожаю не вистачить. Супермаркети та виробники користуються нагодою і заробляють на людях".
Вирішити цю проблему на думку експерта міг би держрезерв. "Якби зараз був держрезерв гречки хоча б 20 тисяч, не було б такої ціни. Була б ціна 50-60 гривень за кілограм".
Прогнозує, новий врожай гречки та імпорт крупи з-за кордону знизять її ціну до 60 гривень за кілограм.
Скільки гречки з'їли українці за рік
Торік в Україні з’їли 115 тисяч тонн гречки, сказав перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький. "Цього року через міграцію буде ще мінус 20% споживання. Або може буде 5% дефіцит".
Читайте також
- Чи потрібно сплачувати за комунальні послуги та кредити під час воєнного стану
- У порівнянні з минулим роком ціна на полуницю на Кіровоградщини піднялася вдвічі
- У Кропивницькому переселенці можуть стати на облік для отримання тимчасового житла
Підписуйтеся на новини Суспільне: Кропивницький у Вайбері , Телеграм, Інстаграм та Ютуб
