З початку вторгнення російських військ в Україну буковинські волонтери відправляють їжу на передову військовим. Готують тушонку, вареники, пельмені та випічку.
Волонтерять і сестри-близнючки з села Шилівці — вони закрили власний ресторан для відвідувачів та разом з місцевими почали готувати там для військових. До цього бізнес працював 15 років.
Купили сім кабанів, щоб закрити тушонку
Ірина Литяцька та Тамара Челебій відправляють готову продукцію через день впродовж місяця. Аби готувати тушонку та паштети, купили сім кабанів, 230 кілограмів м’яса та 200 кілограмів риби.
— Ми відправляли багато тушонки. Складені котлети в банках заливали салом, щоб довше зберігались. Це така їжа, яку можуть їсти й в холодних умовах, — розповідають сестри.
Тепер жінки готують випічку — в день витрачають 100 кілограмів борошна.
— Ми їм ще горіхів набили, у мішечки порозфасовували, аби клали собі в кишені. Це щоб було більше калорій, — кажуть Ірина та Тамара.
Їжу відправляють в Гостомель, Ірпінь, Житомир та Харків. Двічі в Гостомель допомогу везла племінниця.
Працюють щодня по 15 годин на день
Жінкам допомагають місцеві жительки. Вони приносять продукти, гроші та ящики для відправки. Пенсіонери теж долучаються як можуть: хтось приносить кілограм борошна, а хтось — банки та кришки.
— Ми простий сільський народ. Одну тушонку зробили з крупами, бо може й хліба не буде, інші — з гречкою та рисом, — кажуть сестри.
На початку сестрам допомагали 30 жінок, тепер приходять до десяти. З перших днів з близнючками готує місцева жителька Олеся Коваль.
— Ми вважаємо, що це тил. Відчуваємо радість, що ми й ця справа потрібні й заохочуємо інших, — розповідає Ольга.
"Пропонуємо неодруженим військовим весілля в ресторані"
— У нас з села поїхав хлопець нежонатий, ми йому відписали: "Ми тебе чекаємо з нетерпінням, бо тобі час женитися. Коли ти прийдеш – ми зробимо вам ті весілля у нас, відгуляємо разом, лише, щоб ви були тут", — розповідають сестри-близнючки.
Сестри планують готувати, доки буде потреба.
Читайте також
"Накрила тілом немовля, бо чекала вибуху". Історії вимушених переселенців, які живуть на Буковині
Цілодобово чергують та дзвонять у дзвони. Як на Буковині повідомляють про повітряну тривогу
Читайте нас у Telegram: головні новини Буковини
Станьте частиною Суспільне Буковина: повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи села. Пишіть нам на пошту редакції новин: [email protected].
