У сільській школі на Кіровоградщині перевірили харчоблок. Чи є зауваження

У сільській школі на Кіровоградщині перевірили харчоблок. Чи є зауваження

У сільській школі на Кіровоградщині перевірили харчоблок. Чи є зауваження Суспільне: Кропивницький

У Кіровоградській області перевіряють шкільні харчоблоки на відповідність вимогам санітарного законодавства. Роблять це в усіх 310 школах регіону перед початком навчання, розповів заступник директора обласного департаменту освіти Володимир Таборанський. Перевірятимуть шкільні харчоблоки в області до 28 серпня. Суспільне побувало на перевірці у школі села Казарня Кропивницького району.

Приміщенню харчоблоку у школі села Казарня – пів століття. В їдальні є чотири столи, розраховані на 16 дітей. За словами завідувачки Наталії Суржко, в школі навчаються 75 дітей, харчуватися будуть 32.

Як харчоблок готували до навчального року

Влітку в харчоблоці зробили косметичний ремонт. Напередодні нового навчального року школа отримала п’ять мийок, сушарку, чотири столи, дві шафи, новий посуд, розповіла завідувачка: ”У нас плита новенька стоїть, холодильник є. Працює одна людина, яка виконує обов’язки і кухаря, і помічника кухаря. У нас є гарячий цех, де готують їжу, є вікно видачі, відділення для миття посуду”.

У сільській школі на Кіровоградщині перевірили харчоблок. Чи є зауваженняСуспільне: Кропивницький

З 1 вересня в школі планують змінити меню для дітей, каже Наталія Суржко: ”Зараз вартість харчування – 20 гривень на дитину. З 1 вересня плануємо у меню включити страви зі збірки рецептів Євгена Клопотенка. Покращиться і оформлення, і подача”.

У сільській школі на Кіровоградщині перевірили харчоблок. Чи є зауваженняСуспільне: Кропивницький

На облаштування харчоблоку витратили 110 тисяч гривень з державного бюджету. Про це Суспільному розповіла начальниця відділу освіти Суботцівської сільради Світлана Марікуца: ”Це гроші із залишків освітньої субвенції. 110 тисяч витратили на шпаклювання і фарбування стін, інші поточні ремонтні роботи, технологічне обладнання, електрообладнання, столи й інші нові меблі, які вимагала Держпродспоживслужба. Абсолютно усі пункти, які були в їхньому приписі щодо санітарних вимог, ми виконали”.

Перевірка харчоблоку

Перевіряючі оглянули харчоблок. Начальник відділу управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області Сергій Манько озвучив зауваження. Серед них: встановлення додаткової технологічної мийки для сирого м’яса і сирої риби, підключення мийок до каналізації і водопостачання, встановлення над плитами, мінімум, двох побутових витяжок.

Керівниця школи сказала, що зазначені недоліки усунуть до кінця цього тижня (22 серпня – ред.).

Висновок перевіряючих

Попри зауваження, харчоблок до роботи готовий.

Заступник директора обласного департаменту освіти Володимир Таборанський розповів, що на 2022 рік запланували заміну підлоги у їдальні шкільного харчоблоку у Казарні, встановлення автоматичної пожежної сигналізації, що є обов’язковою вимогою для харчоблоків, та системи витяжної вентиляції.

Читайте також

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди