Пісні та скоромні, з грибами та грушами – на Коропщині пройшов фестиваль борщу

Пісні та скоромні, з грибами та грушами – на Коропщині пройшов фестиваль борщу

Пісні та скоромні, з грибами та грушами – на Коропщині пройшов фестиваль борщу ФОТО: Суспільне Чернігів

Пісні та скоромні, зі свининою або телятиною, з грибами та грушею. Фестиваль борщу пройшов у селі Городище, що на Коропщині. Позмагатись приїхали учасники з 11 громад Коропської та Понорницької громад.

Учасники привезли борщі за власною рецептурою.

Вже готову страву потрібно було красиво подати на стіл журі. За подачу нараховувались додаткові бали. Окрім самого борщу, на стіл ставили закуски до нього. Свій борщ колективи представляли піснею. Її теж оцінювало журі.

Пісні та скоромні, з грибами та грушами – на Коропщині пройшов фестиваль борщуФОТО: Суспільне Чернігів

Пісні та скоромні, з грибами та грушами – на Коропщині пройшов фестиваль борщу

А єдиний борщ, який варили на фестивалі просто неба, – українсько-азербайджанський. Бо готували його українка і азербайджанка, жительки села Городище.

Пісні та скоромні, з грибами та грушами – на Коропщині пройшов фестиваль борщуФОТО: Суспільне Чернігів

Пісні та скоромні, з грибами та грушами – на Коропщині пройшов фестиваль борщу

Переміг борщ з Нехаївки – з сушеними грушами.

Це був четвертий фестиваль борщу у Городищі. Торік його не проводили через карантин.

«Що таке борщ, що таке фестиваль наш – він об’єднує людей. Ми сіли за столи, поговорили, поспівали. І вороги стали друзями. Ось для цього моє свято», – говорить організаторка фестивалю борщу у Городищі Світлана Власенко.

Читайте також:

Куди поїхати та що подивитися на Чернігівщині: маєток Галаганів у Сокиринцях

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди