ЇЖА — Суспільне Чернігів

Капусняк, який готують на Чернігівщині, внесли до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини Капусняк, який готують на Чернігівщині, у листопаді 2024 року внесли до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини області. Представляли страву Галина Смєян та Валентина Дубок — жительки сіл Макарівка та Щаснівка 30 січня, 20:26

До 20% може зрости вартість хліба: коли та чому очікувати нові цінники у Чернігові На 10-20% може зрости вартість хліба. Про це Суспільному розповів перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко. За його словами, ситуація в цій галузі зараз складна. Детальніше 21 січня, 18:41

"Як кисіль, тільки більше клопоту": у селі на Чернігівщині готують квашу, яку визнали культурною спадщиною області Близько 15 годин потрібно, щоб приготувати традиційну для села Ряшки на Чернігівщині десертну страву — кваша. У липні 2024 року ця страва поповнила перелік нематеріальної культурної спадщини області 19 січня, 17:10