Чому вживання солі небезпечне та чим її замінити. Пояснює ЦГЗ

Чому вживання солі небезпечне та чим її замінити. Пояснює ЦГЗ

Чому вживання солі небезпечне та чим її замінити. Пояснює ЦГЗ Ілюстративне фото, Unsplash

Центр громадського здоров'я порадив відмовитися від солі й розповів, чим можна її замінити.

Так, у пресслужбі ЦГЗ розповіли, що натрій, який міститься в солі, є важливим для нормальної роботи людського організму, проте його надлишок у раціоні може призводити до високого артеріального тиску, що підвищує ризик серцево-судинних захворювань.

У відомстві нагадали, що Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує дорослим вживати не більше за 5 грамів солі на день — це неповна чайна ложка. Однак за статистикою, звичайна людина вживає двічі більше.

"Окрім звичайної білої солі, яку ми використовуємо під час приготування їжі, багато натрію також міститься в хлібі, макаронних виробах, напівфабрикатах, готових соусах та в сухих сніданках", — розповіли у Центрі.

Там підкреслили, що відмова від солі не означає, що "доведеться їсти прісну та несмачну їжу". Підсилити смак можуть різноманітні спеції, трави та зелень.

"Чудова ідея для подарунка — придбати мамі набір різних приправ без солі для готування", — вважають у відомстві.

Якщо ж людина зовсім не може відмовитися від солі, її можна скоротити таким чином:

  • не соліть страви під час приготування, лише готову їжу;
  • не тримайте сільничку на обідньому столі;
  • відмовтеся від солоних перекусів;
  • обирайте продукти з низьким вмістом натрію.

Що відомо

  • Центр громадського здоров'я розповів, що вагітним особливо важливо дотримуватися правильного раціону під час сильної спеки, "коли, крім морозива та холодного квасу може більше нічого не хотітися їсти". У ЦГЗ також порадили мінімізувати споживання солі.
  • Раніше Центр громадського здоров'я нагадав, що надмірне споживання солі може призвести до проблем зі здоров'ям, зокрема до підвищення артеріального тиску, ризиків серцево-судинних захворювань, інсульту та збільшення ваги.
  • Раніше у Центрі громадського здоров’я МОЗ закликали українців зменшити споживання "вільного" цукру та дали рекомендації, які мають допомогти це зробити.

Читайте також

Як контролювати вагу та розрахувати індекс маси тіла. Поради ЦГЗ

Читайте нас у Telegram: головні новини України та світу

Станьте частиною Суспільного: повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи селища. Надсилайте свої фото, відео та новини і ми опублікуємо їх на діджитал-платформах Суспільного. Пишіть нам на пошту: [email protected]. Користувачі акаунтів Google можуть заповнити форму тут. Ваші історії важливі для нас!

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди