В центрі контролю хвороб назвали ймовірну причину спалаху в "Якіторії" у Харкові

В центрі контролю хвороб назвали ймовірну причину спалаху в "Якіторії" у Харкові

В центрі контролю хвороб назвали ймовірну причину спалаху в "Якіторії" у Харкові Суспільне Харків

Ймовірною причиною спалаху спеціалісти обласного центру контролю та профілактики хвороб називають вживання суші, які готували та продавали без дотримання санітарних вимог.

Про це в установі повідомили 23 червня.

"Ймовірною причиною виникнення спалаху було вживання неякісних харчових продуктів (суші), які були виготовлені та реалізовані без дотримання вимог санітарного законодавства. Обставини, що сприяли виникненню спалаху та джерело інфекції, встановлюються", — йдеться у повідомленні.

Кількість людей, які отруїлися, збільшилася до 89. Двоє нових хворих — жителі Луганська, які під час поїздки до Харкова їли у ресторані "Якіторія". 69 хворих перебувають у лікарні, четверо лікуються вдома.

Окрім сальмонели та стафілококу, в одного хворого виявили патогенну кишкову паличку, ще у шістьох — умовно-патогенні збудники.

Сальмонелу знайшли в омлеті, сирі, салаті та одній з дошок, які брали на експертизу, у курятині та п'яти змивах у закладі — бактерію клебсієли пневмонії.

Читайте також: "Порушення видно навіть візуально": епідеміологиня — про ресторан, де отруїлися харків'яни

Після спалаху працівники управління Держпродспоживслужби провели дві позапланові перевірки "Якіторії" та "Мафії". Проводити планові перевірки під час пандемії не мали права, кажуть у Держпродспоживслужбі. На заклади представники управління склали приписи.

"Серед госпіталізованих одна дитина, захворіла по контакту із хворими батьками, які за медичною допомогою не звертались, лікувались самостійно вдома", — кажуть в управлінні.

Що відомо

  • Про масове отруєння у Харкові стало відомо 17 червня. У перший день шпиталізували 25 людей до міської лікарні №31 та дитячої лікарні №19. Два ресторани однієї мережі закрили на перевірку. Поліція відкрила кримінальне провадження за ст. 325 Кримінального кодексу України (порушення санітарних правил).
Читайте також: "Замовили роли на обід": що відомо про отруєння в "Якіторії" у Харкові
Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди