Станом на 18 листопада 2025 року на Житньому ринку в Житомирі кілограм волоського горіха коштує від 100 до 300 гривень. Весняні морози пошкодили цвіт на деревах, що вплинуло на врожай горіха восени.
Про це Суспільному розповів заготівельник волоського горіху Павло.
За його словами, ціна на горіхи може зростати, оскільки попит залишається високим. Павло приймає неочищені горіхи по 25–30 гривень за кілограм, після чого чистить, сортує та продає їх по 100–300 гривень — залежно від якості.
"Горіхи вищого сорту коштують 300 гривень за кілограм, а нижчий сорт — 150. У порівнянні з минулим роком ціни вищі через неврожай", — сказав Павло.
Жителька села Волосів Андрушівської громади Анелія Цимбалюк привезла очищені волоські горіхи, щоб здати їх заготівельнику. Вона розповіла, що цьогоріч урожай значно менший, ніж у 2024 році.
"Я здала горіхи зараз по 150 гривень за кілограм. Раніше здавала по 240 гривень. Є світліші, є темніші — через це й різна ціна. Цього року горіхи подорожчали, бо врожай менший, дощі йшли, багато гнилих і темних", — розказала Анелія.
Віктор Горкуша продає волоські горіхи по 50 гривень за пів літра. За його словами, у власному садку цього року він зібрав удвічі менше горіхів, ніж у 2024-му, через весняні приморозки.
"Обмерзло — і врожаю немає. Торік у два рази більше збирали. Було десять мішків, а цього року — п’ять", — сказав Віктор Горкуша.
Житомирянка Надія розповіла, що на Житньому ринку хотіла купити чищені волоські горіхи для начинки пирога, але ціна 330 гривень за кілограм для неї зависока.
"Ціни славні, але не для нас. Пенсії маленькі, багато на що потрібно витратити — і продукти купити, і комунальні послуги оплатити. А тоді вже дивишся, що залишиться, то собі", — говорить Надія.
Зі слів покупчині Майї Поліщук, її родина майже щодня вживає волоські горіхи. Вона купує небагато і на ціну не зважає. На зиму готує суміш із сухофруктів та горіхів і зберігає її в банках.
"Горіх, мед, родзинки, може ще курагу. Зараз усе дороге, не тільки горіхи. Якось мусимо виживати й жити на цю пенсію. Слава Богу, аби тільки не гірше", — сказала Майя.
Раніше Суспільне розповідало, що на Житньому ринку в Житомирі найбільший попит серед покупців — на карпа, карася та товстолобика. Ціни на живу рибу зросли порівняно з минулим роком, а попит у будні нижчий, ніж у вихідні.
Підписуйтеся, читайте, дивіться новини Житомирщини на наших платформах тут:
Telegram | Instagram | Viber | Facebook | YouTube | WhatsApp | TikTok
