Житомирянка Алеся Матвієнко відкрила кафе, де подають китайські чаї та проводять чайні церемонії. Стартовий капітал жінка отримала від державної програми підтримки підприємців "Власна справа".
В інтерв'ю Суспільному Алеся Матвієнко розповіла, що ідея створити власний заклад з’явилася після того, як попередній бізнес не вдалося розвинути через повномасштабну війну.
"Я випадково натрапила на відео Віри Рудик про гранти. Дізналася, що можна отримати 250 тисяч гривень, а якщо чоловік має статус учасника бойових дій — 500 тисяч. Ми з Вірою підготували бізнес-план, чоловік пройшов співбесіду, і вже за два місяці кошти надійшли на рахунок", — розказала власниця кафе.
За словами Алесі, підприємництвом вона займалася ще зі школи: продавала косметику, овочі, шаурму, а пізніше почала блогерську діяльність. Власне кафе вирішила відкрити разом із чоловіком, який цікавиться китайським чаєм і мав вихід на постачальників.
"Ми подумали, що це може бути не просто бізнес, а справа, яка нам обом до душі. Але стартовий капітал був головною проблемою. І коли дізналися про грант, вирішили спробувати. У бізнесі я була новачком, тож довелося багато вчитися", — сказала підприємиця.
Алеся Матвієнко розповіла, що перший заклад відкрили у торговому центрі, однак через невдале розташування переїхали до центру міста. Тут створили простір з сучасною атмосферою китайської чайної.
"Ми працюємо тільки з китайськими чаями. Не індійськими, не карпатськими — саме китайськими. Хотілося зробити заклад, де буде сучасний Китай, без релігійних відсилок, просто комфортна атмосфера", — пояснила власниця.
Зі слів підприємиці, у кафе проводять чайні церемонії, кулінарні майстер-класи, бізнес-сніданки, перегляди фільмів та дитячі свята. Для гостей облаштували окрему кімнату з проєктором, де можна замовити вечерю, чай та провести невелике свято.
У колективі працюють двоє офіційно працевлаштованих працівниць, як передбачають умови гранту. Окрім чаїв у закладі подають каву та тістечка. Алеся сама навчає баристок, організовує для них майстер-класи з кавового мистецтва.
"Я не беру дешеву продукцію — хочу, щоб усе було якісне. Раз на квартал ми оновлюємо десертну вітрину, співпрацюємо з дорогими кондитерами. Хочу, щоб люди приходили і знаходили щось нове", — розказала підприємиця.
Алеся Матвієнко розповіла, що у майбутньому планує розвивати онлайн-продажі та відкрити ще один заклад в Одесі.
"Грант від держави дав нам старт, а далі все залежить від праці, навчання і любові до своєї справи", — скала власниця кафе Алеся Матвієнко.
Раніше Суспільне писало, що на Житомирщині підприємці, які не виконали умови договорів щодо використання мікрогрантів, мають повернути отримані гроші — повністю або частково. У разі відмови служба зайнятості звертається до суду.
Підписуйтеся, читайте, дивіться новини Житомирщини на наших платформах тут:
Telegram | Instagram | Viber | Facebook | YouTube | WhatsApp | TikTok
